樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜。其色泽美观、口感清脆,可以当水果一样食用。那么,樱桃萝卜价格多少钱一斤?怎么吃?有哪些功效及作用?
樱桃萝卜价格多少钱一斤?
樱桃萝卜价格在6-7元一斤。
最新樱桃萝卜市场行情
樱桃萝卜怎么吃?
1.樱桃萝卜作蔬菜食用,可炒、做汤,一般是凉拌。因其外形圆球状,小巧玲珑,颜色鲜艳,很宜作水果食用,故又称为水果萝卜。
2.樱桃萝卜的叶片也可凉拌,清爽、脆嫩。
3.樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口,而且营养成分比其他萝卜高,可凉拌,清香爽口,风味独特。
樱桃萝卜有哪些功效及作用?
1.樱桃萝卜有祛痰、消积、定喘、利尿、止泻等药用功效。
2.樱桃萝卜有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用。
3.樱桃萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分。