近年来，葡萄烂果现象日趋严重，平均烂果率达20％以上，特别年份高达50％，一些地块几乎绝收，严重影响了葡萄的产量和品质，给果农带来了一定的经济损失；
导致葡萄烂果的病害重要有灰霉病、炭疽病、白腐病和酸腐病，熟悉这些病害的产生规律和防治和治疗对策有助于降低葡萄烂果率！
重要病害的诊断及发病条件：
灰霉病
灰霉病导致果实腐烂， 重要出现在果实近成熟期和贮藏期； 灰霉病除危害果实外， 也可危害叶子和枝条；通常在早春花期开始侵入，果实近成熟期和贮藏期发生症状；
危害症状
小苗和新梢受害，会发生褐色病斑，引起干枯；叶子被侵害后会产生大的病斑，一般位于叶子的边沿、比较薄的地方，病斑为不规则形状、红褐色；
花序染病，开花前危害，花序暗褐色，似开水状，病部组织软腐，表面长满灰霉，被害花序萎蔫，幼果极易脱落！
果梗染病，变黑色，有时在病部长出黑色块状菌核；气候干燥时，引起果穗萎蔫脱落。气候湿润时，发生霉层引起整个果穗腐烂；
成熟果实染病，变色、腐烂；如果气候干燥，被感染的果粒干枯。如果气候湿润，果粒会破裂，并且在果实表面发生鼠灰色的霉层！
出现 因素
葡萄株行距过密，偏施氮肥，通风不良！
保护地浇水过多，湿度大！
土壤偏碱性、土壤粘重都有利于田间病害的出现！
葡萄采后贮藏阶段灰霉病的形成，与葡萄品系、贮藏的温度湿度条件及保鲜药剂的利用都有很强的相关性！
炭疽病
葡萄炭疽病是在葡萄近成熟期导致果实腐烂的主要病害之一；在各葡萄产区出现较普遍，高温多雨的地区，早春也可导致葡萄花穗腐烂，危害枝干、叶子等大多数为潜伏侵害，无显著症状！
危害症状
果实着色后、近成熟期显现症状，果面出现针头大小淡褐色斑点或雪花状斑纹，渐扩展，变褐至黑褐色圆形病斑，密生轮纹状小黑点；
天气潮湿时，分生孢子盘中产生粉红或橙红色的黏状物，病斑表面涌出粉红色黏液；
严重时病斑扩大到整个果面软腐易脱落，发病较轻的果粒多不脱落，整穗挂在枝干上逐渐干枯，变为僵果；
出现 因素
炭疽病一般在高温多雨的年份易发病！上年病重的葡萄园发病重！
留果过多、施用氮肥过多、架式太低，蔓叶过密，通风透光不良，都有利于发病！
地势低洼、土壤黏性、积水或空气不流通发病重；
套袋种植的葡萄病害轻！不一样的品系发病的状况不一样；
白腐病
白腐病和炭疽病都可导致果实腐烂，二者在烂果上均可发生小黑点，两者的差异体现为：白腐病烂果易脱落，穗轴也体现干枯，小黑点在果实内部，斑点黑色。 炭疽病葡萄烂果是果实位置腐烂，不易脱落；
危害症状
叶子染病，先在叶尖、叶缘或有损伤的位置产生淡褐色、水渍状、近圆形或不规则形的病斑，并发展为同心轮纹大斑，其上散生灰白色小粒点，且以叶背和叶脉两边居多，后期病斑干枯易破裂！
果穗染病，在穗轴和果梗上出现淡褐色、水渍状、边缘不显著的病斑，逐渐发展控制果粒或下部果穗发育，使果粒皱缩！
枝蔓染病，多在有机械伤或接近地表的位置发病，枝蔓受害发生溃疡型病斑；
果粒染病，初期为浅褐色水浸状腐烂，后蔓延全果，果中有灰白色小粒点；严重时全穗腐烂，病果极易受震脱落，重病园地表落满一层；
出现起因
白腐病的分生孢子不能直接侵入果实，但能够经过皮孔或直接侵入穗轴和果梗；侵入果实需要经过伤口，重要是冰雹造成的伤口、尘土飞扬造成的伤口、病虫害造成的伤口等；
高温高湿、多雨、雹害、的天气有利于该病出现，所以发病盛期在7-8月份；
肥水供应不足，管理粗放，修剪不适，地势低洼，土质粘重，排水不良，其他病虫害及机械损伤较多的果园，亦利于白腐病的出现；
酸腐病
酸腐病重要为害着色期至成熟期的果穗，出现的前提条件是果实上有伤口；该病是、和醋蝇联合为害造成的，严格讲，应属于二次感染病害；
危害症状
造成果粒腐烂，且有大量汁液从伤口流出，并带有醋酸味，流出的汁液会造成汁液接触位置的腐烂，整串果穗很快腐烂！
果实上有伤口，能够引诱醋蝇在伤口处产卵，醋蝇身体上有存在，爬行、产卵的过程中传播！伤口是和存活和繁育的初始因素；
灰霉病、白粉病造成的伤口，炭疽病和白腐病病斑，以及鸟害等引起的果实伤口，是酸腐病大出现的主要诱因，有些品类成熟期易裂口也容易诱发酸腐病；
出现 因素：
果实有伤口，而后醋蝇在伤口处产卵并同时传播，醋蝇卵孵化、幼虫取食同时造成腐烂，之后醋蝇指数增长，导致病害的流行；
品系的混在一起栽植，尤其是差别成熟期的品类混在一起栽培，能加强酸腐病的出现；
机械损伤（如冰雹、风、蜂、鸟等造成的伤口）或病害（如白粉病、裂果等）造成的伤口容易引来病菌和醋蝇，从而造成发病；
雨水、喷灌和浇灌等造成空气湿度过大、叶子过密、果穗周围和果穗内的高湿度会加重酸腐病的出现和危害；
预治经验分享：
果园卫生
成长期：及时剪除病果穗及其它病组织，小心要将剪除的这些病组织集中处理或 销毁！不能留在田间，避免病菌在田间传播！
收获期：收获时，应彻底病果，防止贮运期病害扩大蔓延！ 收获后，及时田间病果、落叶、枝条等，集中销毁！
增加种植管理
套袋技术：套袋对避免白腐病和炭疽病成效明显，可在疏果后立即进行，6月底完成；套袋时要避免果梗受伤，动作要轻；套袋前，一般要进行果穗处理（在花后病虫害抑制基础上，套袋前进行果穗处理）；
推荐药剂：防灰霉病药（啶酰菌胺、腐霉利、抑霉唑）+防炭疽、白腐药剂（苯醚甲环唑、戊唑醇、咪鲜胺）+防霜霉病（吡唑·代森锌、代森锰锌、丙森锌）+保护剂（吡唑醚菌酯、嘧菌酯）+钙（糖醇钙）
避雨种植：避雨种植减少葡萄树被雨水淋湿的次数，可改变葡萄树的生态环境， 有利于葡萄的成长，提升果实的品质，减少炭 疽病、霜霉病、白腐病等病害的产生，大大减少农药的应用量！增加肥水管理， 提升树体的营养，增强植株抗病力；
药剂防治和治疗
灰霉病：防治和治疗适时是花期前后、封穗期、转色后！药剂可选用40％嘧霉胺悬浮剂800-1000倍，50%保倍福美双1500倍，50%福美双可湿性粉剂500-700倍等！采收前，喷洒60%特可多100倍液；
炭疽病：田间卫生的基础上，紧抓中前期的防治和治疗；防治和治疗炭疽病的关键期为花后至套袋前；药剂可选用50%保倍水分散粒剂3000-4000倍、20%苯醚甲环唑水分散粒剂2500-3000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍或铜制剂等；
白腐病： 在葡萄座果后， 当发现零星病穗形成时， 应摘除病穗， 并立即开始喷药； 以后每隔半月喷药一次，直至采果前停止，共喷药约4-5次；药剂可选用50％福美双可湿性粉剂500-700倍、20%苯醚甲环唑水分散粒剂2500-3000倍、50%保倍福美双1500倍、多菌灵可湿性粉剂等！
酸腐病：在开始着色期及成熟期分别应用1次400倍80%水胆矾石膏可湿性粉剂即可！如已发现病果，要及时去掉，并摘除沾有病果果汁的其他果粒，喷施80%水 胆矾石膏400倍，间隔1周左右再喷1次，连喷两次，并在发现有醋蝇时喷杀虫剂如联苯菊酯等，杀虫剂和杀菌剂也可混在一起一起喷，做到病虫兼治；
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