许多果农朋友往往只重视苹果树结果期的管理,而采收后只沉浸在收获的喜悦中,却忽视了对果树来年发芽前的管理,恰恰是这一忽视葬送了来年的丰收。苹果树经历了繁重的结果期后,在各方面的“能量”已经耗尽,需要及时的给予补充,在秋季采收后,应对其施用有机肥。一般在叶功能尚未衰退,有较强的光合作用时为宜。此时养分回流到根中,可以促进根系生长和伤根愈合,有利于增加树体营养水平,同时再结合灌水,辅以晚秋叶片喷肥0.3~0.5%尿素,以延缓叶片的衰老,增长叶片光合作用时间,提高树体贮营养水平,从而保证了来年优质花芽的数量。另外有条件的果园可在封冻之前浇水一次,对防止冻害效果明显。
苹果树冬剪是非常重要的一环,冬剪主要是调整树体的骨架结构,平衡树体的各部分长势,调节营养生长和生殖生长的关系。目前比较适宜的树形有:小冠疏层形、自由纺锤形、细长纺锤形、主干圆柱形等,修剪时要因树而异,重点抓好树体结构,大小枝搭配合理、分布均匀,以便充分利用光能,达到优质丰产的目的。