椰子产品市场容量真大，文昌春光食品公司二期投产后，产量增加了2倍，可还是供不应求。乘着十七大的东风，春光公司加快发展步伐，准备上马第七条生产线，要把海南椰子文章做得更大。春光公司的工厂设在著名的椰乡文昌东郊镇。今天下午，记者在这里看到，路上运输椰子的大货车一辆接一辆。司机说，春光公司现在需要的椰子量大增，文昌产的椰子已不能满足加工需要，现在万宁的、琼海的椰子大量运来这里。春光公司总经理黄春光已带一批人飞抵上海，洽谈引进第七条生产线的事宜，进行第三期扩容。经过十几年发展，椰子深加工在文昌已经形成完整的产业链条，仅东郊镇就有十余家椰子产品加工企业。企业购进一个椰子1.5元至2.5元，深加工成系列产品可卖到七八元。
在春光公司二期生产线，记者看到，包装精美的椰子糖源源不断像流水一样从两条生产线上流出来。熬煮工、验货工、包装工……忙得头都抬不起来。据介绍，公司一天要收购9万个椰子才能喂饱6条生产线。熬煮工黄兹辉是文昌东郊人，以前打临工，一个月只挣几百元，来到春光公司上班后，虽然每天要干八九个小时，但他还是很高兴，因为现在每个月能挣1500多元。据了解，文昌各类椰子产品加工厂的工人，绝大多数是附近的村民。仅春光一个企业，就帮助400多名村民解决就业。
据分析，春光公司销售额增长迅猛，根本原因是内地市场与国际市场已全面打开，这两个市场容量不可估量，比照海南的市场容量，未来三五年内，仅内地市场销售额就可增长3到5倍。文昌市政府有关负责人说，发展乡镇企业，壮大县域经济，多渠道转移农民就业是十七大报告中关于新农村建设的一个重要内容。椰子系列产业在文昌已经发展成熟，有许多椰子加工民营企业，带动数千人就业。市政府将进一步解放思想，采取各种措施，扶持椰子产业发展壮大。
椰子的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，打破旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到了新的增收路子。
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