香瓜茄又叫南美香瓜茄、香艳茄、南美香瓜梨、香艳梨、人参果、凤果、寿仙桃、长寿果、梨瓜、仙果、艳果、草本苹果，为多年生草本蔬菜、水果类观赏植物！那么香瓜茄价格多少钱一斤？怎么栽培呢？
香瓜茄多少钱一斤？10元左右；差别地区的人参果价格略有差异，价格在每千克7.6～14元之间；但是受不一样季节、天气、地域等的影响，价格还会有变化，基本上不会偏离太多；
香瓜茄栽培办法
温度抑制在15-30摄氏度，播种后7-10天可出苗；气温高于38摄氏度或低于8摄氏度时，香瓜茄不能正常成长；播种前要选择色泽好、大小均匀、籽粒饱满、干燥无霉变的种子，可进行温水浸种、药物拌种等，以达到早出苗、出苗齐、小苗壮的目的；把浸种后的种子，包在纱布袋里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽，然后撒播，播种要均匀，播后用细河沙盖种香瓜茄种子小；播种量不大时，可采用盆播或穴盘育苗播种量大时，则需在苗床播种一般2-3月份育苗，3-4月份订植，5-6月份结果采收。选择日光充溢，土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，种单行畦宽60厘米，双行100厘米，株距40厘米，亩栽2000株。施底肥前最好穴内撒些防病虫药j整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土巾，粒距7-10厘米！盖上湿细沙，苗长至10厘米移栽；j香瓜茄侧芽极易萌发，影响成长和座果，所以，除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除；开花结果后每束花果只能留1-2个果实，挂果后枝条承受不了果的重量！必须用60-100厘米长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失；香瓜茄怕涝、怕湿，应小心雨季排水，棚室通风换气！
成长习性
不耐寒，也不耐高温；植株成长的适温为白天20～25摄氏度，夜间8～15摄氏度！座果适温为20摄氏度，温度高于25摄氏度或低于10摄氏度时易落花落果，0摄氏度时易产生冻害！果实成熟期间要求光照充沛，否则成熟期延长，果实香味淡；喜弱酸或中性土壤；
重要价值
营养成分
含有植物高蛋白、低糖、低脂肪、富含维生素C和多种对人体有益的无机元素及微量元素，其中的微量元素重要为钙、镁、钾、磷元素含量特别高，锌、铁、铜、硒、锰、钼等生命元素含量也相当充足，而砷、铅等有害元素含量却很低；香瓜茄的钾钠比例约为130:1，是不错的高钾低钠果实；香瓜茄也富含铁、锌、铜、硒、钼、锰；
药用价值
人参果有"抗癌之王"的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促使各种维生素及营养的吸取、使用，控制恶性肿瘤细胞的裂变，起着主要决定作用；香瓜茄中的钼能够抑制癌细胞分裂，钴能够预防心血管栓塞；其成熟果实芳香多汁，具有香瓜与茄子的味道；含糖量低，能够生食；未成熟的果实能够凉拌或炒食！
