野韭菜如何栽培？野韭菜可用种子和分根繁育。种子繁育多采取育苗移栽。育苗床选土质肥沃的地块，每667平方米施优质农家肥3000公斤，翻耕15厘米，整平，做成1米宽的畦。畦面按行距10厘米开播种沟，沟底宽5厘米。种子可催芽后播撒，也可播干籽。将种子播沟内，覆盖1厘米厚的细砂土，稍压实，喷水将床土洇湿，再覆盖地膜，经1周左右即可出苗。出苗后准时揭开地膜，床土较干时准时喷小水。苗高10 厘米时就可移栽。
移栽的整地施肥要求与育苗床相同。做成宽1.2米的畦，畦面按行距20厘米开沟，按株距10厘米挖穴。将种苗栽在穴内，每穴栽8～10株小苗。移栽后多余的秧苗可供食用。
移栽缓苗后适期浇水，随浇水每667平方米施尿素10kg，发生跳根征象时.要盖土。苗高20厘米时即可收割。收割后的茬地晾晒1～2天，再浇水追肥，促使新根、叶成长。
野韭菜不耐炎热，气温高于25摄氏度时即开始休眠，此时.要遮阳挡雨，准时排涝，以防烂根。在封冻前应浇封冻水，在畦面上覆盖杂草。翌年春天野韭菜返青前要清理园田，浇返青肥水，使之正常进人第二年的成长过程。
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