(一)选用优种,适时播种
选用多年种植的早熟、高产、抗病品类中甘11等,于12月底至1月上旬采用阳畦育苗,播种前1~2天浇足底水,播后盖土0.3~0.5厘米,亩用种量50~100克,然后覆盖薄膜和草毡。
(二)苗期管理
甘蓝新苗出齐至第一片真叶展开,白天坚持18~20摄氏度,高于20摄氏度时晌午要放小风,幼芽长至二叶一心时按2.5~3寸的距离进行分苗。分苗后白天坚持23~25摄氏度,夜间不低于12摄氏度,早先逐步放风,使温度坚持18摄氏度,当植株长到4~6片叶时,将苗带土铲起,囤苗2~3天,即可订植。
(三)订植
日平均气温达到6摄氏度时为订植适时,北方一般为三月上旬。因甘蓝成熟期较短,应施足基肥,定值后立刻浇水,浇水后立刻盖上薄膜,以防冻害,有利于缓苗。