枣树高接换头能够充分发挥和使用原来的树体根系大、汲取营养物质多、成长旺盛的优势，使新嫁接的优异品类加快成长，以达到早产、丰产的目的。嫁接后的管理务必做到以下几点：
一、嫁接灌溉
嫁接前3-5天砧木要浇1次水，嫁接后再浇1次水，以提升砧木的含水量，增强嫁接的愈合能力。
二、除萌去蘖
嫁接成活后，砧木上会长出很多萌蘖，为保证嫁接成活后新梢快速成长，应准时除去萌蘖，集中养份。高接换头的砧木大，嫁接后树体上大个别的隐芽都能萌发，如果不准时除去萌蘖，砧木萌蘖成长快，接穗成长缓慢，会逐步死亡。萌蘖去掉工作要进行3-4次。
三、解除捆绑
枣树高接换头捆绑用的塑料条，具有坚持湿度、弹性好、绑得紧的特性，但长时间捆绑会影响接穗和砧木的成长。一般当新梢成长到50厘米以上时，接穗显著加粗，应准时去掉塑料条。
四、固定接穗
嫁接成活后，由于砧木根系发达，接穗的新梢成长较快，但结合处一般不牢靠，容易被大风吹折或人为操作损坏，当新梢成长到30厘米以上时，在砧木旁插杆以固定接穗。捆绑时不要太紧或太松，太紧会勒伤枝条，太松则起不到固定作用。
五、新梢摘心
为了抑制太高成长，当嫁接成活后，接穗新梢成长到50厘米时.要摘心，摘心工作进行3-4次。第1次摘心后，竞争枝还会继续伸展，需要再摘心，经过间断摘心，能够促使小枝产生。
六、肥水管理
枣树嫁接后，准时施肥灌水和松土锄草，提升地温，减少营养物质损耗，促使嫁接苗迅速成长。一般嫁接后7-10天浇1次水，结合浇水每667平方米地施10-12公斤尿素或优质腐熟有机肥600-800公斤。早先每隔20天浇1次水。9月中旬停止浇水。
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