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娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培，采收后剥去大量外叶，仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形，结球紧实，重200克左右，也有小的100克左右，外表绿白色或鲜黄色，其中鲜黄色为精品。主要来自云南，目前温州已有种植，主要在春末和冬初上市。在这之外的季节，市场的娃娃菜基本都来自云南。
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。每100克娃娃菜含有：热量(大卡)8.00 碳水化合物(克)2.40 脂肪(克)一 蛋白质(克)1.90 纤维素(克)2.30
进入初冬时节棚室浇水“三小心”，初冬温室棚室进入低温高湿的环境，农事管理中的浇水施肥也逐步成为菜农朋友比较头疼的一个问题，天气多变，浇水环节一旦发生问题，很容易导致多个问题，因此，在这里，记者提醒菜农在浇水时.要小心以下三项。 堤防不要按天浇水许多菜农习惯按天浇水，但是按天...
1161 蔬菜种植教程 蔬菜种植技巧19日，来自大青山蔬菜瓜果批发市场的监测显示：在该市场销售监测的61种蔬菜，上周平均价格为5.13元／公斤，环比上涨2.6%，同比上涨3.6%。与前一周相比，有31种蔬菜价格上涨，25种蔬菜价格下跌，5种蔬菜价格持平。上周增幅最大的五种蔬菜为：绿萝卜、莲花菜、白萝卜、泡椒、苦瓜，平均价格为1.24元...
1590 茼蒿 茼蒿市场分析芥菜白锈病病菌重要是经过植株发病叶片、病茎、病荚及带菌种子传播或经过前茬残留于土壤中的孢子囊随风传播进行再侵害。 防治和治疗办法： 1、与非十字花科蔬菜进行2～3年轮栽，准时清除前茬作物残留体，喷施消毒剂对土壤进行消毒处理，同时深耕晒土，减少土壤中病菌残留。 2、选用抗病、无病种子，播种前利用...
1093 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项今年进入五月份以来，全国各地尤其是南方，据统计降水量比往年同期增加了一到四成左右，大范围的降水天气和连绵不断的积水潮湿情况对于蔬菜的生长、采摘、收购活动都造成了不同程度的影响，那段时间以至于市场中蔬菜的价格经常出现有较大幅度的波动，蔬菜行情十分不稳定。永年今年五月份的生菜价格略让人心寒，由于天气炎热...
2771 生菜 生菜市场分析柑橘裂果会直接影响柑橘的价值，那么感觉裂果怎么办？您了解吗，接下来小编就详细的为您介绍下柑橘裂果的解决办法，帮助大家更好的栽培柑橘； 摘除裂果：发现有裂果，应及时摘除减少消耗树体养料和水分，摘除裂果后及时喷施新高脂膜600倍液，即给植株套上保健透明衣；隔绝病菌感染，提升抗自然灾害能力和光合作用强度，...
1981 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点韭菜不宜多吃的原因是什么韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一...
532 韭菜 韭菜行业资讯储存的大蒜上长黑斑可能是大蒜黑头病，症状是剥开储存的大蒜瓣会发现有黑斑，犹如霉菌，会慢慢变大，变凹，影响大蒜的储存质量。怎样预防：1、 在撒种前先对大蒜种子进行杀菌拌种，将细菌扼杀在大蒜幼芽期间，呵护幼芽。2、 如果发现状况严重需要在收获前进行大面积的喷洒药剂，提高大蒜的抗性。3、 收获大蒜的时候尽...
1810 种菜知识 种蔬菜技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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