露地香菜种植技术:香菜春、秋、冬天皆可露地种植。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时,植株成长旺盛,应勤浇水,并喷施新高脂膜保湿防病菌感染。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。小心中耕和恰当减苗,减苗时拔除杂草。夏天需恰当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后准时排水,播种后准时喷施新高脂膜,保证出苗整齐。
棚室种植香菜技术:一般9至10月直播,入冬前灌一次冻水,以利小苗越冬。1月扣棚,1至2月无需通风透气。当小苗返青时,进行中耕、松土、锄草。待苗高10厘米时,植株进入旺盛成长期,温棚坚持在15摄氏度至25摄氏度。准时喷施蔬菜壮茎灵,使蔬菜苗长势茂盛,杆茎粗壮、叶子肥厚,高产优质。保鲜期长。