日益增长的美好生活需要,对城郊蔬菜产业扩展提出了更高的要求。集蔬菜栽培与休闲观光、体验采摘于一体的农旅结合模式成为城郊蔬菜转型扩展的偏向之一。近年来,宜昌市农业技术推广中心缭绕休闲农业、生态采摘,打破以前茄果类蔬菜在宜昌城郊冬天生产越冬难、效益低的思维定式,开展了阳光温室茄果类蔬菜标准化周年生产技术研究,实现了阳光温室茄果类蔬菜周年绿色生产、长季节采摘,为游客供给了更多选择,也加强了蔬菜产品附加值和产业综合效益。现将宜昌阳光温室小西红柿周年种植技术介绍如下。
1 阳光温室基本构造
宜昌阳光温室跨度为8 m,东西长度60-100 m,因地块而异,每个温室面积667 m2左右,无立柱钢拱支撑,北墙和东西两面均为水泥砖浆砌山墙,中央用土隔热保温,三面墙厚度均为0.5 m,冬春天种植时阳光温室除了外覆盖农膜外,还覆盖保温被防寒。
2 播种育苗
选择抗性强、优质、高产,符合市场需求的品类,如衢椒1号、玉龙椒等。
2.1 品系选择
选用黄金帅、千禧等无限成长型品系。
2.2 播种前的预备
①基质预备
选用泥炭、蛭石、珍珠岩和一定的有机肥配制而成的常用育苗基质。每1 m3 基质用枯草芽孢杆菌300倍液加荧光假单孢杆菌300倍液喷淋预湿后装盘备用。
②育苗器皿消毒
对育苗器皿用0.1%高锰酸钾溶液喷淋或浸泡10 min,或先用1%-2%次氯酸钠水溶液浸泡30 min,再用洁净的自来水冲洗,晾晒,使附着的水分所有蒸发。
③苗床预备
根据栽培计划预备足够的苗床,整平床土,平铺地膜于床面,待放置育苗穴盘。
④种子处理
把种子放入55摄氏度的温水烫种,烫种时不时搅拌并加热坚持恒温15 min后,只搅拌不再加热水,当温度降低到30摄氏度时停止搅拌,让其自然降至常温,继续浸种6-8 h。捞出洗净,置于25摄氏度条件下保温保湿催芽。
2.3 穴盘播种育苗
采用50孔穴盘基质育苗,于7月上旬播种,一般每667 m2大田用种量2 500-2 800粒(8-9 g)。 当催芽种子70%以上露白即可播种于穴盘,播后覆盖1 cm厚的基质,放置于苗床后恰当浇水。
3 苗期管理
播种后出苗前,适期浇水,以利出苗。出苗后,白天温度抑制在25-30摄氏度,高于30摄氏度时,覆盖遮阳网,并通风降温,视基质商情恰当浇水。定值前2-3天进行叶面喷药喷肥,带肥带药定值。
4 订植
4.1 温室土壤消毒
选择2年内未种过茄科作物的阳光温室,准时清除前茬作物病残体,使用夏天高温季节,先密闭温室干闷15天左右后揭除温室顶膜,应用下雨淋溶或人工灌水洗盐,先灌后排,下降土壤盐分;再每667 m2用生石灰100 公斤或氰氨化钙40-50 公斤,加有机肥4 000-5 000 千克分别撒施到地面,然后旋耕2-3次,充分混匀;在土表覆盖一层棚膜,四周密封,然后膜下灌水,密闭温室,进行湿闷,使温室快速升温到50-70摄氏度,闷室20-30天后,敞开温室降温,揭去地面的棚膜。
4.2 施肥作畦
每667 m2匀称撒施生物菌肥100 公斤、三元复合肥(N∶
P2O5∶K2O=16∶8∶16)50 千克,旋耕2次后开厢作畦,安装好滴灌管,覆膜待栽。
4.3 温室防虫消毒
覆盖银灰色地膜驱避蚜虫,通风口用50目以上防虫网防虫。每667 m2用硫磺粉2-3 公斤拌锯末,温室内匀称分布分堆点燃,密闭24 h,放风无味后定值。
4.4 适期定值,合理密植
小西红柿于8月中旬订植。单株订植,株距45-50 cm,行距60-70 cm,每667 m2栽2 000株左右。
5 田间管理
5.1 水肥管理
订植后准时浇水,坚持膜下土壤湿润,促使缓苗,然后进行墩苗。待第一穗果坐稳后,结束墩苗开始浇水,结果期土壤湿度范围维持土壤最大持水量的60%-80%为宜。进入结果期,水肥一体化667 m2每次追施50%沼液4-5 m3,一般夏天5-7天追施一次,春秋天10-15天追施一次,冬天25-30天追施一次。
5.2 温光管理
选用透光率好的无滴膜和消雾膜。高温季节温室外覆盖遮阳网遮阳和通风降温。低温季节,增加薄膜和保温被覆盖管理恰当下降栽培密度,准时摘除植株下部老残发病叶片,加强田间透光。
5.3 湿度管理
浇水宜上午进行。寒冷季节一般不浇水或少浇水,白天恰当放风下降湿度,但需坚持夜间温室内温度15-18摄氏度。高温季节追肥浇水多,温室内湿度大,需昼夜通风,并小心防病。
5.4 保花保果
在花朵开放时,每667 m2用果霉清(异菌•福美双)2 g对水3.75 公斤喷花,或使用熊蜂授粉,在使用熊蜂工作时禁止应用杀虫剂。
5.5 植株调解
采用单秆整枝,准时抹去多余侧枝。当第一花穗开放时,用塑料绳吊蔓。准时摘除下部黄叶和发病叶片,每穗花下面保留2~3片功能叶。当植株长至1.8 m左右时进行落蔓,以根部为中心进行盘绕。
在第7花穗果实采收、第9花穗开放时,在第9花穗上留2片叶摘心,保留第8花穗和第9花穗之间成长的一条健壮侧枝作为结果枝进行换头,其余侧枝准时抹去,按照植株长势状况选择在第15-17花穗上面留2片叶摘心。
5.6 病虫害防治和治疗
重要病虫害, 苗床期有猝倒病、立枯病、蚜虫; 田间有灰霉病、晚疫病、早疫病、病毒病、根结线虫病、蚜虫、烟粉虱、棉铃虫。根据“预防为主,综合防治和治疗”的植保方针,保持以“农业防治和治疗、物理防治和治疗、生物防治和治疗为主,化学防治和治疗为辅”的无害化抑制原则。
①农业防治和治疗
订植前对温室进行高温闷棚消毒,减少病、虫源数量。实行严格轮种制度,深沟高畦,测土配方施肥,增施有机肥,培育壮苗。增加温室通风降湿管理,减少病害形成。
表1 小西红柿重要病虫害药剂防治和治疗措施
②物理防治和治疗
设置黄板防治和治疗有翅蚜虫、烟粉虱、斑潜蝇,每667 m2用黄板30-40块,挂在行间或株间,高出植株顶部,黄板上涂上一层机油,当黄板粘满害虫时,再重涂一次机油,隔7-10天重涂一次。覆盖银灰色地膜驱避蚜虫,在温室放风口安装40-50目防虫网等隔离害虫。
③生物防治和治疗
呵护和使用天敌。发现粉虱、蚜虫等害虫时,在植株中上部悬挂丽蚜小蜂蜂卡防治和治疗 粉虱,做到田间匀称悬挂,每次每667 m2释放 3 000头左右;释放食蚜瘿蚊防治和治疗蚜虫,每次每 667 m2释放500~1 000头,每隔7天释放一次。
其它应用枯草芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、苏云金杆菌等微生物制剂,苦参碱、印楝素等生物农药防治和治疗病虫害。
④药剂防控
注重苗期病虫害预防、土壤表面药剂封闭处理、病虫害初发期治疗、产生盛期药剂交替应用。小西红柿重要病虫害的选药用药办法见表1。
6 采收
准时分批采收, 保证果实充分成熟,以保证商品果品质,促使后期果实膨大。