七个大豆新品系 看看哪种适合你

眼下，正是农民播种夏天大豆的时节。近日，由重庆市农业科学院独立或与浙江省农科院、自贡市农业科学研究所等单位联合选育的七个大豆新品类，经过了重庆市重要农作物品类审定委员会的品类审定。

据了解，这七个大豆新品系分别是长江春1号、长江春2号、渝豆2号、渝豆3号、渝豆6号、渝豆7号、渝豆9号。其中，除长江春1号由浙江省农业科学院与重庆市农业科学院，长江春2号由重庆市农业科学院与自贡市农业科学研究所联合选育外，其余5个大豆新品系均是由重庆市农业科学院独立选育的。

负责大豆新品类选育的重庆市农业科学院特色作物研究所杂粮室主任研究员张继君告诉记者，这七个大豆新品类各有自己的特点，但都属于非转基因高蛋白大豆品类，相比市面上农民常年栽培的大豆品系，这些新品系具有蛋白质含量普遍较高、高产增收、抗病害强、商品性好等优点，最主要的是它们大都适应机械化栽培，这满意了合作社、种粮大户等新型农业主体进行全程机械化耕种的需求。

1 产量高

据介绍，多年来，我市农民栽培的大豆品系均是一年一年留存下来的，已经混同了许多代，品类优势早已退化，所以，产量和品质都已经不太好。但由于大豆作物易栽种，农民大多数将大豆撒在房前屋后、荒坡荒地，只求有收成果行，对大豆品系没有太多要求。随着近年来，随着人们对杂粮的需求不时增强，很多农业合作社、种粮大户开始涉及大豆等杂粮生产，对品系、耕种模式有了更多和新的需求。

张继君说，选育的七个大豆新品系适应了新型农业主体和市场的需求，具有高产稳产、适种范围广的特性。通过在忠县、合川、永川、垫江等地试种测验发现，与农民现在栽培的大豆品类相比，这些新品系平均增产在30%左右。

2 易栽种

据介绍，相比农民栽培的老大豆品系，这些大豆新品类的株型高，一般在植株28公分以上开始结荚，而且株型紧凑，适合密植。

“株型高、结荚高，有利于进行机械化生产，机器刀片在给植株锄草时也不会碰坏豆荚。”重庆市农业科学院特色作物研究所杂粮室副主任副研究员杜成章说。

3 高蛋白

张继君告诉记者，这些大豆新品系颗粒大、着色好、品质好，最主要的是蛋白质含量比较高，尤其是长江春1号、长江春2号、渝豆2号。我市农民目前经常栽培的大豆粗蛋白质含量平均为37%，国家规定的优质大豆的粗蛋白质含量为45%，而长江春1号的粗蛋白质含量为47.62%，长江春2号的粗蛋白质含量为45.2%，渝豆2号的粗蛋白质含量为46.65%。

“大豆蛋白质含量高有许多好处，含量越高的大豆不适合榨油，但适合做豆质品加工。”杜成章说，例如，高蛋白的大豆会产出许多豆花，进而能够做出更多的豆腐，无形中加强了产出。所以，此类大豆的商品性不错，售价更高。

4 增肥力

杜成章表示，新品系大豆的田间体现非常好，抗大豆常见的叶斑病、花叶病等，减少了栽培户的农药支出，也呵护了土壤和环境。

此外，大豆成熟前10多天，叶片就开始慢慢变色，自动落入土壤成肥。待收获时，满地只剩下一株株茎杆和满树的豆子，而且豆子熟了，也不会裂荚、减产。

最后，张继君表示，由于这七个大豆新品系具有以上众多优势，不仅有利于栽培户耕种、增收、致富，更是导致了豆质品加工企业的堤防。目前，负责选育的重庆市农科院已经与重庆黄花园酿造调味品有限责任公司、永川君艺食品有限公司达成了合作协议，将共同合作开发相关的豆质品。

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七大新品大豆的特别之处

1、高蛋白系列——长江春1号、长江春2号、渝豆2号

根据我国规定的优质大豆粗蛋白质含量平均为45%，而长江春1号、长江春2号、渝豆2号的粗蛋白质含量均超过该数据，尤其是长江春1号的粗蛋白质含量更是高达47.62%。

2、生育期短——渝豆3号、渝豆6号

渝豆3号整个生育期很短，只有97.4天，作为南方春大豆早熟品系。

渝豆6号整个生育期只有97.2天，属南方春大豆早熟品类。

这两个都属于大豆早熟品系，能够在夏天小麦、油菜作物收获后再栽培一季，填补了作物空白，有利农民增收。

3、适合机械化耕种——渝豆6号

渝豆6号株高57.5cm，始荚高度16.6cm，单株粒数64.7粒。该品系（系）产量水平较高，株高适中、株型半开张、抗倒伏，是几个品系中最适合机械化耕种、收获的。

4、产量偏高——渝豆7号

该品系籽粒较大，产量水平较高。在重庆市大豆区试中，2015年平均亩产165.7千克，比对照增产12.8%，居试验第1位。

5、最美容养颜——渝豆9号

渝豆9号结的籽粒是黑皮、脐色深褐、扁圆形，籽粒含花青素，有美容养颜、延缓衰老的功能。

长江春1号

特性 春性中熟，全生育期109.7天。有限结荚习性，株高68cm，株型收敛，主茎节数11个，分枝2个，叶子卵圆形，叶形较大，灰毛，白花。单株荚数26.4粒，单荚粒数2.1，单株粒重12.1g，百粒重25.1g，籽粒黄皮、褐脐。

检测 经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测：该品系粗蛋白质含量47.62%，脂肪含量18.05%；蛋白质+脂肪总含量65.67%，属优质蛋白大豆品类，适合豆制品加工。

抗病抗逆性 据区试各试点田间调查，该品系植株体现感大豆病毒病程度轻。

区域 按照两年的区试体现，该品种在重庆市的适宜地区广，各区县皆可栽培，建议在万亩高产创建示范区县推广使用。

长江春2号

特点 春性中熟，全生育期107.3天。有限结荚习性，株高54.4cm，株型半开张，主茎节数10.3节，分枝4.3个，叶子卵圆形，白花，灰毛。单株荚数44.6个，单株粒数74.4粒，单荚粒数1.7粒，百粒重25.7g，籽粒黄皮、淡褐脐。

检测 经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测：该品系粗蛋白质含量45.2%，脂肪含量20.9%；蛋白质+脂肪总含量66.1%，属高蛋白质、双高大豆品类，适合豆制品加工。

抗病抗逆性 据区试各试点田间调查，该品类植株体现抗大豆病毒病。

区域 按照两年的区试体现，该品类在重庆市的适宜地区广，各区县皆可栽培，建议在大豆万亩高产创建示范区县推广利用。

渝豆2号

特点 全生育期119.9天，属南方春大豆中熟品系。有限结荚习性，株高67.97cm，始荚高度12.65cm，分枝3.82个，单株粒数75.33粒，单株荚数48.67个，百粒重19.06g。叶子卵圆形，白花，棕毛，籽粒黄皮、褐脐、扁椭圆形。该品系（系）产量水平较高，株高适中、株型紧凑、抗倒伏、成熟后不裂荚、分枝多，荚粒数高，性状稳定，整齐度好。

检测 经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测：该品系粗蛋白质含量46.65%，脂肪含量18.94%；蛋白质+脂肪总含量65.59%，属高蛋白质大豆品系，适合豆制品加工。

抗病抗逆性 据区试各试点田间调查，该品类植株体现抗大豆病毒病。

区域 按照两年的区试体现，该品种在重庆市的适宜地区广，各区县皆可栽培，建议在大豆万亩高产创建示范区县推广利用。

渝豆3号

特性 全生育期97.4天，属南方春大豆早熟品系。亚有限结荚习性，株高68.9cm，始荚高度19.55cm，分枝4.8个，单株粒数72.5粒，单株荚数38.3个，百粒重19.85g。叶子卵圆形，白花，灰毛，籽粒黄皮、深褐脐、扁椭圆形。该品系（系）产量水平较高，株高适中、株型半开张、抗倒伏、成熟后不裂荚、分枝多，荚粒数高，性状稳定，整齐度好。

检测 经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测：该品类粗蛋白质含量39.56%，脂肪含量23.20%，蛋白质+脂肪总含量62.76%，适合豆制品加工。

抗病抗逆性 据区试各试点田间调查，该品系植株体现抗大豆花叶病毒病。

区域 按照两年的区试体现，该品种在重庆市的适宜地区广，各区县皆可栽培，建议在大豆万亩高产创建示范区县推广使用。

渝豆6号

特点 生育期97.2天，属南方春大豆早熟品类。亚有限结荚习性，株高57.5cm，始荚高度16.6cm，分枝4.2个，单株粒数64.7粒，单株荚数35.2个，百粒重22.6g。叶子卵圆形，白花，棕毛，籽粒黄皮、脐色淡褐、扁椭圆形。该品系（系）产量水平较高，株高适中、株型半开张、抗倒伏、成熟后不裂荚、分枝多，荚粒数高，性状稳定，整齐度好。

检测 经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测：该品系粗蛋白质含量44.13%，脂肪含量18.72%，蛋白质+脂肪总含量62.85%，适合豆制品加工。

抗病抗逆性 据区试各试点田间调查，该品系植株体现抗大豆花叶病毒病。

区域 按照两年的区试体现，该品类在重庆市的适宜地区广，各区县皆可栽培，建议在大豆万亩高产创建示范区县推广使用。

渝豆7号

特性 全生育期98.3天，属南方春大豆早熟品系。亚有限结荚习性，株高47.1cm，始荚高度12.5cm，分枝4.4个，单株粒数72.5粒，单株荚数38.2个，百粒重25.5g。叶子卵圆形，白花，灰毛，籽粒黄皮、黄脐、扁椭圆形。该品系（系）产量水平较高，株高适中、株型紧凑、抗倒伏、成熟后不裂荚、分枝多，荚粒数高，性状稳定，整齐度好。

检测 经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测：该品系粗蛋白质含量42.25%，脂肪含量21.51%，蛋白质+脂肪总含量63.76%，适合豆制品加工。

抗病抗逆性 据区试各试点田间调查，该品系植株体现抗大豆花叶病毒病。

区域 按照两年的区试体现，该品种在重庆市的适宜地区广，各区县皆可栽培，建议在大豆万亩高产创建示范区县推广使用。

渝豆9号

特性 全生育期98天，属南方春大豆中熟品系。亚有限结荚习性，株高59.2厘米，始荚高度15.0厘米，分枝4.5个，单株72.9粒，单株荚数42.5个，百粒重22g。叶子椭圆形，紫花，灰毛，籽粒黑皮、脐色深褐、扁圆形。该品系（系）产量水平较高，株高适中、株型半开张、抗倒伏、成熟后不裂荚、分枝多，荚粒数高，性状稳定，整齐度好，达到品系要求。

检测 经检测：该品系粗蛋白质含量43.7%，脂肪含量20.0%，蛋白质+脂肪总含量63.7%。

抗病抗逆性 经四川省农业科学院经济作物育种种植研究所检测：对大豆花叶病毒病体现为中抗。

区域 按照两年的区试体现，该品类在重庆市各区县春大豆栽培区皆可栽培，建议加大力度推广利用。