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1、富含维生素
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2、富含叶酸
卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3、刺激生成有益酶
卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
4、杀菌、消炎
新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。
5、杀死白细胞
卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
6、治疗溃疡
卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
7、抗癌作用
卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
随着城镇化的逐步发展，0添加0污染的绿色蔬菜越来越受用户们的喜欢，尤其是莴笋，其具有防癌抗癌、强壮机体的功效，是餐馆中常见的蔬菜之一，那莴笋多少钱一斤呢?2017年价格趋势如何?莴笋多少钱一斤？莴笋对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土壤中种植。莴笋的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的...
1940 蔬菜种植教程 蔬菜种植技巧一、精心整地，分施有机肥黄瓜幼芽根茎的含水量较大，较脆易折，既怕淹又不耐旱，因此，在整地时.要使地表平整并向一方稍有倾斜，以利于排灌，土壤无大坷垃且富含有机质。耕耙地时，要分层施足腐熟的鸡粪和饼肥，每亩鸡粪5000kg、饼肥2000千克。 二、土壤消毒，起垄覆地膜棚室内的土地复种指数高，土壤含菌量...
1121 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点红心柚，又名红心蜜柚、红肉柚、血柚；近年来，在市场上广受欢迎，很多农户们抢着栽培，那么红心柚子树多少钱一棵？如何种植？接下来我们一起来了解：一、红心柚子树多少钱一棵？红心柚子树为常绿乔木！叶大而厚。叶翼大，呈心脏形！花大，常簇生成总状花序；果实大，圆形、扁圆形或阔倒卵形。成熟时呈橙色！嫩枝、叶背、花...
989 蔬菜种植技术 种菜注意事项?特性特点：杂一代种。早熟，植株长势强。分枝节位低，第一花招生于第8节。果实长棒状，商品果纵横径22～25*6cm。匀称单果重260～300克阁下，果黑紫色,发亮有光泽，商品性好，人品佳。抗病性强，顺应性广，耐虫性较好，较耐密植，产量高。?栽培要点：适于掩护地或露地早熟栽培。东北地域露地早熟栽培，一...
1335 蔬菜种植技术 种菜禁忌茶叶源于中国，指茶树的叶子和芽。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。随着人们生活水平的提高，人们对茶叶要求也越来越高，在茶叶新一轮开放发展战略机遇期的到来，...
2371 茶叶 茶叶市场分析花椒是我们常用的一种调味香料，其实花椒也可以盆栽的，花椒因叶子油绿密实带有奇特香味，树干虬曲苍劲，构成花椒盆景的独特观赏性。那么你知道盆栽花椒种子种植方法有哪些吗？如何防治病虫害呢？ 盆栽花椒种子种植方法 1、种子的贮藏与催芽： 花椒种壳坚硬，油质多，不易吸水，发芽比较困难，必须进行脱脂处理。如为秋...
1612 蔬菜种植知识 种菜教程西瓜是我们日常生活中常见的水果，甘甜多汁，营养充足，深受人们喜爱！在西瓜栽培过程中，立枯病是一种常见的病害，如果不及时防治和治疗就会引起西瓜严重减产，本文将为大家介绍西瓜立枯病的防治和治疗技巧，供大家参考； 西瓜立枯病大多数生在秧苗的中、后期；西瓜种子未出土前受害，造成烂种，刚出土的新苗后受害，茎基...
2808 蔬菜种植教程 种菜注意事项现在马上到了应用玉米田锄草剂的时节了，农民朋友应慎重选择好锄草剂品系，并且要正确掌握应用时间和操作办法，才能提升锄草剂的应用成效。 1、应用时间：收割小麦浇地后再应用锄草剂，因为土壤湿度大，药效发挥的会更好。利用时间掌握在上午10点前和下午4点后喷药，以免烈日暴晒后药液蒸发。 2、应用办法：首先...
2605 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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