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传统的腌萝卜条儿，时间长了，又苦又咸，口感极差，酿成亚硝酸盐含量太高，我介绍的新制法，较好地防止了上述问题，它既方便可口，又可按照个人喜好，调制区别的口味、色泽，且口感极象海蜇。
一、选料。选用秋天刚收获的优质萝卜，去除根须及顶部，洗净，备用。
二、制条。用擦床儿将萝卜擦成6厘米左右的长条。
三、热烫。将萝卜条儿放入沸水中，1分钟后用漏勺捞出，沥干水分。
四、晾晒。将沥干水分的萝卜条儿放在竹篦子上，在秋日下晾晒。晒到九成干，收到室内，阴干。
五、包装。等气温降到10摄氏度以下时，把萝卜条装入一密封性良好的塑料袋中，扎紧袋口保存。
六、调制。3～5天后，即可拌制。按照食用量的多少，随吃随拌，拌制一天早先，即可食用。
⑴糖醋味。取萝卜条，加入少量酱油、醋、少许精盐、白糖，拌匀即成。
⑵芝麻蒜味。取萝卜条，加入少量酱油、炒熟的芝麻少许、蒜末儿、精盐少量、醋少许，拌匀即成。
⑶酱辣味。取萝卜条，加入适量辣椒酱、醋少许，拌匀即成。
地稍瓜，为直立或斜生草本，多年生中旱生，高15~25cm，果实有白色乳液，密被细柔毛。分布于东北、内蒙古、江苏、陕西、甘肃、新疆、俄罗斯等地。那么，地稍瓜价格多少钱一斤？如何栽培？怎么吃？有哪些功效及作用？据了解，地稍瓜网上售价98元/斤，不同地区价格会有所不同。地稍瓜如何栽培？1.温度影响实验设温...
583 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点
椪柑留树保鲜是将已经成熟的果实继续留在树上一段时间，适时采收，即采即售。既可以提高果实品质、调节鲜果供应期，又可以取得良好的经济效益。椪柑留树保鲜应注意以下技术要点。１、推迟果实成熟期 在果实生长中、后期的8—10月份，施肥以农家肥、有机肥及磷、钾肥为主，适当施入少量氮肥，对生长势中等偏...
2181 椪柑 椪柑行业资讯
棚室西红柿由于受温度湿度和管理不妥等要素影响，易发生僵果、空穗、空心果征象。要达到高产高效目的，除了培育壮苗、合理施肥、增加温度湿度管理外，还需要个别手法。一是去掉每穗花的第一朵花，多点花、早疏果、留好果。应准时除去第一朵花，每穗花可点花6朵～8朵，在西红柿长到鸽蛋大小时，去除畸形的、伤果、病果和过...
1052 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项
根据形态特征、生物学特性及栽培特点，白菜可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同类型品种。小白菜品种分类①秋冬白菜:中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表...
2293 小白菜 小白菜行业资讯
剪梢进入8月，立秋早先，需要增加架面通风透光以增强光合营养物质制造能力，提升猕猴桃果实品质。能够经过适度剪截结果枝达到果实通风透光的目的。措施是：对密集处结果枝，在最上果实前留与本枝果实数相等，或是果实数1.5倍的叶子剪截。要堤防茁壮、能够选作明年结果母枝的剪截要长，或不剪截。防虫 7、8月份，刺吸...
2854 蔬菜 蔬菜种植技术要点
冷色调的食物实在是让人望而却步，而这种香蕉则正是外表呈蓝色，内里黑白相间，稍带透明。网上就有人将其称作“死人手指”。其实这种植物果实的学名应该是“野香蕉”，早在我国古代的时候就已经被发现了，因为野香蕉的种植条件苛刻，古代只能是通过野外采集的方式获得，不...
1689 野香蕉 野香蕉行业资讯
每年4—6月，对大部分工厂化金针菇生产企业来说都要经历一次“阵痛”，生产不能停，菇价在下跌。一边赔本赚吆喝，一边看着白花花的银子打水漂。今年的情况更不乐观，北京新发地农产品有限公司金针菇鲜品销售价格显示，从2月17日16元/公斤到3月31日6元/公斤一路下滑，6月...
1167 金针菇 金针菇行业资讯
葱是很多朋友喜欢吃的一种香料，平常煲汤、吃粉都喜欢来一点，的确很香。但是如果自己想种植葱呢？葱的种植技术要点有哪些？哪些情况不宜吃葱？葱，为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空;花葶圆柱状，中空，中部以下...
2461 蔬菜 种菜技术
西瓜皮薄肉多，是夏天不可缺的一种水果，不一样品系的西瓜口感不一样，冰镇后的西瓜非常解暑，深受大家的喜爱；现在陆续已经有西瓜上市了，红绿搭配的果皮果肉让人看上去很有食欲，所以在市场上售卖的状况已经非常很好了！随着温度的飞升，后续走势也会越来也好；那么2019年西瓜价格多少钱一斤?吃它能够减肥吗?一、2...
1202 蔬菜种植常识 种菜教程
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