平菇是我们生活中最常见的菇类蔬菜，在我国的市场需求是非常大的。平菇有着祛风散寒、舒筋活络等各种功效，可以增强人体的机体免疫功能。现在随着平菇的市场需求扩展，平菇的种植面积也在不时发展。那么平菇该怎么种植呢？下面小编就为大家带来了平菇的种植技术，一起来看看吧！
1、菇房养料
菇房能够选择空出来的房子或者是地下室。菇房要保证有着较高的地势，周围有充盈的水源，排灌能力强。菇房的墙壁要厚，提升菇房的保温保湿性。然后在菇房中设立床架，床架不可依靠墙壁，保留60cm左右的走道。然后进行消毒，利用甲醛、高锰酸钾等进行熏蒸。然后以棉籽壳、石灰等物质配好养料，用水溶解石灰后，淋在棉籽壳上，一边淋一边踩然后翻拌棉籽壳，保证棉籽壳含水量匀称。
2、适期播种
平菇的播种办法重要以层播为主。首先在菇床上铺放一层塑料膜，然后在塑料膜上铺一层营养物质料，再在养份料上撒平菇种子，然后在种子上再铺放养分料，以此循环进行，然后将营养物质料整平压实。我们在播种前，首先要将菌种取出，放在干净的器具内。手消毒后将菌种掰成龙眼大小的菌块，然后再进行播种。最后所有播种完后，覆盖薄膜，提升保湿能力，防止受到杂菌的污染，一般在8～4月都可以播种。
3、发菌期管理
平菇菌丝在成长发育时，重要是要做好调温保湿工作，防止受到杂菌的污染。在播种后10天左右，菇房温度应下降至15度一下。在菌种萌发开始发展成长时，我们要经常检查养分料的温度，不可太高。如果温度太高的话，要准时掀开薄膜通风降温。温度适宜后再覆盖薄膜。如果产生杂菌污染的话，那么在杂菌成长的部位泼洒适量的石灰粉。施入坚持在65%左右，一般在播种一个月左右后，整个培养料便会长满菌丝。
4、出菇期管理
在菌丝长满之后，我们每天都要通风一小时左右，加大温差变化，促进尽快出现子实体。然后按照实际状况做好陪睡工作，将湿度提升至80%左右。对于成熟的菌丝体，很容易出现灰白色的菌蕾堆。这个时候要恰当喷雾，坚持室内湿度。不可向料面上喷水，否则对菌蕾的成长会酿成影响，引起幼菇死亡。其温度坚持在16～17度左右，在菌蕾堆产生后，成长速度加速，这个时候要将湿度提升90%左右，温度15度左右。
以上就是平菇种植技术的简单介绍了。我们在栽培时，还要做好施肥工作，提升平菇的产量，增强品质。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，指望可以协助到大家哦！
