专家支个招
进入秋冬天节，各类果树也逐渐进入了果实着色成熟期。果实成熟期施肥即采果肥，又称“月子肥”，能够为采果后的树势恢复、来年春梢萌发、开花座果积累营养物质，并能提升树体抗寒和越冬能力。那么，怎样施好“月子肥”？请看专家对苹果、蜜柚和柑橘提出的建议。
苹果种养结合提升土壤肥力
山东农业大学 葛顺峰 姜远茂
全国农技中心 傅国海
山东省栖霞市的小徐是一位有着多年苹果栽培经验的果农，但今年采果后秋冬怎样施肥却难住了他。“往年我都会多施点肥，觉得多花的钱，将来一定能经过多卖果子赚回来。如果肥料施不够，我害怕将来果子变小，卖不出好价钱。”然而，客岁他的果园形成了大量的黑点病和苦痘病，不但肥料的钱没收回来，果子也基本上没卖出去。今年肥料该怎么用？他左右为难。
过去果农追求高效益，均是靠高产量来实现的，常常会多施很多化肥。烟台市莱山区的果农老姜告诉笔者：“我也知道化肥用多了不佳，但真的是不敢减量啊。在我家的苹果园，只要一减少化肥用量，树显著会长得弱。”为什么苹果果农这么依赖化肥呢？为什么化肥不敢轻易减呢？到底是哪些要素限制了苹果“减肥”？
果树根系成长不利，汲取能力弱，肥到嘴边也吃不下去。果园土壤中障碍性要素重，严重影响了营养物质的汲取。今年的苹果采摘后该怎样施肥，才能实现化肥减量且不影响来年苹果品质呢？
首先要用地与养地相结合，经过施肥，逐步培肥土壤，提升土壤保肥、供肥能力并改善土壤结构。能够在中熟品系采收后，施用生物有机肥。能够采取沟施或穴施，穴施时按照树冠大小，每株树4-6个穴，穴的直径和深度为30-40厘米。应堤防交换部位挖穴，穴的有用期为3年，施用时将有机肥与土充分混匀。此外，还要小心营养物质需求与土壤养份供应的吻合，并保持有机肥与无机肥相结合的原则。
除此之外，从整体来看，传统的施肥技术仍存在很多不科学的地方，没有抓住关键节点。果农应逐渐改变过去春天一次性施肥的习惯，看重秋天施肥和在新梢停长期的施肥，尽量杜绝秋天不施肥或秋天施肥不科学、春天一炮轰的征象，注重施肥期间和肥料品系的选择及用量用法，以免破损果树正常的成长节奏。
蜜柚科学配比让养分更均衡
福建省农科院土壤肥料研究所 张青
目前已经是蜜柚大量上市的季节，福建省平和县南胜镇前山村的果农胡文辉对今年的收成很满足。“今年我家的果园又是大丰收，亩产平均达3600千克以上，而且柚子比往年更甜。”
由于蜜柚挂果量大、挂果期长，挂果时期消耗大量营养物质，到果实成熟时，树体基本上处于饥饿或半饥饿状态。因此，这时.要准时补充营养物质，才能不影响来年果树的开花结果。客岁，在福建省农科院土壤肥料研究所副研究员孔庆波的协助下，胡文辉对自家的蜜柚首次实现了科学施肥。
“蜜柚一年要施多次肥，但是采果后施肥是最主要也是施肥量最大的一次。采果后施肥采用有机—无机搭配施用，营养物质配比才更科学合理，才能保证来年果树养分供应。幸亏有专家的专业指导，今年柚子产量和品质才能这么好。”胡文辉说。
霞寨镇黄庄村村民黄江生告诉笔者，他家果园海拔比较高，又在半山腰，往年产量总是不稳定、不梦想。怎样施肥？怎样保证施肥成效？他向孔庆波进行了求助。“施肥要科学，施肥量要按照树龄、树势、产量、立地条件、气候积温、土壤肥力、土壤pH值、肥料类型的差别来分类施用。”据孔庆波介绍，一般状况下，受树势、立地条件、气候积温等条件影响产量不一，施肥的种类和数量也要因地制宜。“腐熟过的畜禽粪肥和商品有机肥要与表土拌匀后分层施入，粗肥放在最底层，精肥放在最上层，施后培土，将全部的肥料覆盖住即可。”孔庆波说。
除了沟施有机肥、硫酸钾复合肥以及中微量元素肥之外，蜜柚采摘早先还需每7~10天叶面喷洒1次0.1%硫酸镁、0.1%硫酸锌、0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾、600倍氨基酸复合微肥混在一起液，间断喷洒2~3次，从叶面补充各种养份，以快速提升叶子的养份水平，加速树势的恢复。
柑橘有机肥保护果树安全过冬
西南大学资环学院 石孝均 张跃强
近日，重庆市云阳县龙角镇军家村的果农罗中全向中国农科院柑橘研究所副研究员易时来请教，即将成熟的柑橘果实是否还需要施肥？
“进入秋冬天节早先，南方各柑橘品类也进入了当年的果实着色成熟期，此时不仅是柑橘果实品质产生的关键期间，也是柑橘花芽分化的主要期。因此，这时期的果园管理技术十分主要。”易时来说。
那么详细该怎样给柑橘园施肥呢？易时来告诉罗中全，秋冬天节应增加有机肥与磷肥的配合施用，为当年柑橘防低温、落果和花芽分化供给全面的营养物质条件，同时应抑制氮肥的用量，以防果面颜色返青及果皮变厚变粗。一般采用条沟施肥，将有机肥、磷肥与挖穴土壤混匀后回填施入。
忠县新立镇双柏村的果农彭先国发现自家柑橘园形成了个别情况。“叶子看起来发黄、发白，叶脉也有显著的绿色网纹，更严重的叶子边缘都变为了褐色。”他说。
“这是显著的缺铁症状，可能会对果实产量和品质出现较大的影响。秋冬天柑橘缺铁能够结合有机肥，施入一定量的铁肥，同时有意识地补充少量硫磺粉，下降土壤pH值。还能够经过依靠接耐碱砧木来提升土壤中铁的汲取使用率，待气温回升后再喷施2~3次叶面铁肥。”易时来给出了柑橘缺铁的解决方案。
其它，易时来还建议当地果农按照柑橘产区有机肥源情况，充分使用农业废弃物积造有机肥。“规模化畜禽养殖基地的粪污、落叶、秸秆、饼粕、烟叶渣、蔗糖渣、草炭泥炭等有机物，能够以1∶10的比例加水稀释，经过堆沤发酵充分腐熟，因地制宜生产符合当地土壤特点的有机肥。”源自农民日报
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