白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
一、萝卜糠心防治方法
症状:是一种常见的生理病害,俗称糠心。严重糠心的萝卜不堪食用,降低萝卜产量和商品品质。
病因:主要诱因是水分关系失调;萝卜过早抽蔓开花,或收获过迟,都会因消耗大量水分而发生糠心;生长速度较快;肉质松软的大型品种,易生糠心,肉质致密的小型品种不易糠心。
防治方法:栽培不易糠心的萝卜品种,并适时播种与收获。生长期间均匀供水,合理追肥,保证肉质根膨大对营养和水分的需求。
二、萝卜黑腐病的防治方法
症状:多为害叶片,病菌由水孔侵入,引起叶缘发病,呈“V”字形病斑,病斑灰色至
淡褐色,边缘常有黄色晕圈,病斑部叶脉坏死变黑。病斑向两侧或内部扩展,致周围叶肉变
黄或枯死。病菌能向叶脉、叶柄发展,蔓延至根部。根系受害,部分外表皮变为黑色,或不变色,内部组织干腐,维管束变黑,髓部组织也呈黑色干腐状,甚至空心。
发病条件 一般温度高、播种早、管理粗放、害虫防治不及时的田块发病重,高温、高湿有利于发病,多雨,尤其暴风雨易造成病害大发生。连作地或偏施氮肥,发病重。
防治方法
1、种子消毒用50℃温水浸种20分钟,或用50%代森铵可湿性粉剂200倍液浸种15分钟。
2、加强栽培管理 适时播种,合理浇水,及时防治地下害虫,收后及时清洁田园。
3、药剂防治 发病后用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液喷雾防治,每7天1次,连续防治2~3次。