在塑料棚室或阳光温室内种植的秋冬茬芹菜采取劈叶收获的方法,比用通例收获法种植的秋冬芹和越冬芹两茬的产量加强40%,从而大大地提升了呵护地设施种植的经济效益。
适期劈叶 劈叶一般从12月初开始,当植株长到70~80厘米高时即可进行。一次劈外叶1~3片,留2~3片成叶。小心一次劈叶不能过量,劈叶时不要损害留下的叶子,以免影响芹菜的正常成长。就一株而言,一般15~20天劈1次,就整田而言,可间断不时地劈叶上市。整个收获期,每株芹菜可劈叶3~5次,采收期长达100天左右,2月底至3月初不再劈叶时,则可一次性挖收整株。
劈叶后的管理 管理的核心是抑制花薹成长,促使养份成长。劈叶后,用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施1次,避免病菌从伤口侵入;劈叶后7天左右,大棚内的温度要提升5摄氏度~8摄氏度,并浇水1次,促使伤口愈合和根系再生;然后每亩追施稀薄粪水1000千克或用磷酸二铵10千克对水1000千克浇施,以满意芹菜迅速成长对营养物质的需求。如果菜地土质好、底肥足、植株长势旺,也能够不追肥,待第二次劈叶后再追肥。