进入冬天，是棚室蔬菜生产的繁忙季节,棚室内的温度多少合适？怎样做好蔬菜的水肥管理？是菜农关心的重点问题。由于近期雨水较多,棚外大气温度很低,还会时常发生雾霾天气,这些都会改变棚内日光、温度和水分的供应条件,影响到蔬菜的正常成长。为此,记者采访了山东省农科院蔬菜研究所宋元林研究员,请他就入冬后的棚室温度和蔬菜水肥管理,给菜农们做下具体解答。
抑制适宜温度是关键
宋元林介绍,这个期间为了使棚内的蔬菜坚持良好而稳健的长势,调控与坚持适宜温度是关键,其次是水肥管理。
“这个期间的棚室蔬菜成长快速,不少菜农为了追求产量,忽略了棚室内部温度。”宋元林说,入冬后,蔬菜棚室内部的温度不宜太高,温度太高,容易引起蔬菜出现各种冻害。比如:黄瓜的成长适宜温度是30摄氏度,番茄的适宜温度在28摄氏度等。
近期,我省连阴天气和雾霾天增多,宋元林介绍,如果温度不是过低,能够揭开草帘。为提升地温,冬天阴天较多时应提早覆盖地膜,能减少低温冻害的出现。“在冬天,温室内的温度要求坚持在12℃以上,当温度太低时,可采取增温对策。”宋元林说。
宋元林介绍,冬天天气变化无常,如遇到降雪天气,白天下雪时能够不盖草苫,雪停后立刻扫去棚上的积雪,为了增加保温,下午盖草苫后,可在草苫上盖一层薄膜。间断阴雪天气后快速转晴时,应先间隔拉苫或先拉开三分之一,同时小心观察秧苗变化,发现萎蔫,立刻将草苫盖好,恢复后再拉开。
如果蔬菜受冻,菜农可使棚内温度缓慢上升,不可立刻闭棚升温,以防止因温度骤然上升而使蔬菜组织坏死。同时.要准时剪去受冻的果实和茎叶,以免组织发霉病变。
氮磷钾施肥比例要均衡
宋元林介绍,冬天棚室水肥管理要看天看苗,要做到阴天不灌水,寒流袭击不灌水。同时还要堤防尽量少施氮肥,也不要选择高氮型复合肥,短期内蔬菜长势较好,但缺少长效性,植株易早衰,除此之外,高氮不仅会使苗不壮,还可能引发西红柿脐腐病等症状。施肥要注重氮磷钾均衡。
冬天棚室蔬菜采收期长,需要边采收边补充营养,所以,追肥同样很关键。追肥要采用少量多次的原则,以氮钾肥为主。氮素每亩每次不超过5kg,肥水配合达到一体化。
除此之外,还需要准时给蔬菜补充微量元素,因为蔬菜对钙、镁、硼等营养的需求量比较大,在蔬菜成长的中后期可恰当施用生物菌肥。生物菌肥中含有多种有益菌,具有活化土壤,进一步提高地温等功效。与无机化肥配合施用,不仅能避免单一用肥量大形成肥害,还能添加土壤有机质,增强不同成分的营养物质成效,促使根系发育。
