“望梅止渴”，是对杨梅味道的最好形容，只要见到了杨梅，就让人嘴巴生津！杨梅能够生吃，也能够加工成干制杨梅，亦或者是做成杨梅酒，味道都很很好；那杨梅栽培管理技术要点有哪些？我们一起了解一下！
一、选择品类
种植品类繁多，按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种；繁育对策用种子、分株、嫁接繁育；种子繁育：选成熟果实，剥去果肉，阴干，用湿沙层积贮藏法；春播，出苗后至第2年可作实生苗用；分株繁育;挖取老株蔸部二年生的分檗栽种！嫁接繁育：选二年生的实生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m开穴，每穴1株，培土压实，浇水！1hm约栽450株，恰当栽种少量雄株，以供授粉用；
二、嫁接技术
砧木准备；将育成的一年生杨梅实生苗(本砧)掘起，田间去叶后运回室内，接时剪去离地5-6厘米处以上部分；从外地购入的实生苗，也作同样处理；根颈处直径小于0.5厘米者，属不合格实生苗，当年不能嫁接，须再培育1年；
接穗采集；要求采自无病虫害的盛果期杨梅树上1-2年生杨梅的枝条，根据砧木粗度选剪接穗；树上直接剪下时，可留长40-60厘米的枝条，用手自上而下捋去枝上叶子，捆扎成把后运回室内，然后剪生长8厘米左右的小枝段供嫁接！浙江温州地区，育苗者有习惯把接穗剪生长10-15厘米的；
嫁接时间！杨梅育苗大都用枝条行切接法嫁接，时间在浙江慈溪一带约3月中旬至4月上旬，在杨梅树液流动之前；南部地区时间可略提前，北部地区则应相对推迟！
嫁接措施；凡数量较多、且用一年生的实生苗(小砧)接，以掘接(砧木掘起后运到室内)和切接法为宜;数量较少、多年生的实生苗(大砧)接，则以地接和劈接法嫁接为好；掘接的苗，能够接后立即种到大田，也能够在室内贮放1-2周左右，选晴好天气时干栽植；生产实践表明，小接苗木嫁接后，放在室内泥地或水泥地上，平放堆高50-60厘米，用小壶喷湿根部，并覆以塑料薄膜，待7-15天后，接口愈合良好，栽到大田成活率较高；
嫁接繁育！杨梅嫁接成活宰较低，为了提升嫁接的成活率，接穗应在7-15年、成长健壮、无病害的母树上采用两年生成长的良好枝条；一般在2月亡中旬，树液未开始流动时进行，嫁接以切接为主，接穗长8-9厘米，具9-10个芽，然后嫁接；切接措施与其它果树嫁接相同；嫁接苗成活后，要堤防锄草和防治和治疗病虫害，以保证新梢(接穗上的芽)的健壮成长；
三、移栽办法
杨梅深受庭园、住宅小区绿化人员的喜爱和青睐；杨梅一般偏好用大苗移栽！培育杨梅应在3-4年后移植，株距以4m、6m为宜，也可根据实际需要确定；
挖穴规格视杨梅苗木粗细而定，以长0.5-0.8m×宽0.5-0.8m，深0.4-0.6m为宜；移植前，应在穴底部施足底肥(也可在栽培成活后追肥)；杨梅大苗必须带土团，土团大小依苗木而定，一般胸径3-5cm带土团直径为15-30cm！
杨梅起苗时，先挖去土团周围土壤，用草绳将土球上部缚牢并扎紧，以防土团松散；然后将底部土挖去，切断主根，轻抬至地表，再用草绳将整个土团缚好、扎牢；
杨梅栽植前应根据实际需要的树型进行合理修剪枝叶，以防水分过度蒸发造成干枯！苗木放入栽植穴后，应将草绳四周剪断，以利填土时紧密结合，并使草绳易腐烂，栽好时苗根际表土应高于地表5-10cm，并浇透水一次，视移栽季节考虑蔽荫状况，成活率一般可达95%以上；
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