水果黄瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓生植物，瓜长12-15厘米，直径约3厘米，一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，重要用来生食，作为一种新菜品一面世就受到了市场的欢迎，我国全国各地均已种植，下面我们就一起来看一看水果黄瓜是不是转基因吧！
水果黄瓜是转基因吗？
水果黄瓜不是转基因。无刺黄瓜因口感好、味道美、品质优而深受消费者的喜爱，市场的需求量逐年扩展。水果黄瓜含糖类、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质，其中所含维生素B比西瓜高一倍，维生素C比西瓜高五倍，有下降血压和胆固醇作用，还有减肥美容等好处。
转基因食品鉴别办法
1、季节：除了棚室蔬菜外，另外的反季节食品容易是转基因的。
2、色彩：与传统的差别的绝对是转基因，例如彩色棉花、彩色辣椒。
3、个头：根据传统，番茄也有一定个头的，例如像大拇指头那么一点大的小番茄绝对是转基因。
4、味道：传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
5、害虫：但凡害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，但凡害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
6、产量：转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。
水果黄瓜的栽培技术
1、温度：春天订植采用棚室套小拱棚保温防冻，抑制棚温28～30摄氏度，促使成长，争取早结果、早上市。秋天早期盖遮阳网，晴天盖、阴天揭，中后期覆盖农膜保温防寒。
2、水分：春天早期（3月底前）少浇水，避免水分过量，土温上升慢，中后期勤浇水，土壤见干见湿。秋天订植后缓苗期复水一次，利于成活，前期气温高，蒸发量大，浇水宜勤，后期抑制浇水，增加通风，避免棚内湿度过大引发病害。
3、光照：水果黄瓜耐弱光性较强，夏秋天高温强光，应加盖遮阳网，准时吊蔓改善通风透光条件，打老叶，提升光能应用率，提升产量。
4、施肥：结合浇水进行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原则进行追肥，中后期根部吸肥力弱，叶面喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，避免植株早衰。
5、病虫：霜霉病在发病初期准时喷杜邦克露1500倍液、甲霜锰锌500倍液等，5-7天一次，2-3次后替换药剂防治和治疗。细菌性角斑病，发病初期喷可杀得2000倍液防治和治疗。立枯病常在苗期出现，准时喷甲基托布津800-1000倍液。瓜绢螟喷农地乐2000倍液防治和治疗、阿维菌素防治和治疗。病毒病重点防治和治疗蚜虫。
6、采收：水果黄瓜成长快速，应准时采收上市，采收过迟瓜条粗大，品质较差。一般根部不留或少留瓜，以栽培株成长，多结瓜。
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