用豌豆、萝卜、香椿、油葵、松柳、苜蓿的种子进行无土种植，长出来的苗芽不受环境污染，深受消费者青睐。下面让我们一起了解芽苗菜无土种植技术吧。
香椿芽苗栽培技术
1、选种：选择当年生的大小匀称、颗粒饱满的红油香椿种子。种子1-5摄氏度低温贮藏。买后需放冰箱冷藏，切记。
2、浸种：用手轻轻地揉搓种子，将种子上的翅膜搓掉。用常温清水浸种,水量是种子量的2～3倍。夏秋天需12～16小时，春冬天需20～24小时。
3、催芽：采用二段式催芽，时期每天要清洗1～2次。20-30摄氏度， 2～3天种子即可发芽。
4、播种：将泡好的种子匀称地铺在喷湿的栽培纸上，每盘的种量为20克，20-23摄氏度，进行第二次暗室催芽。时期每天要喷水一次， 3～5天后，当苗长高至2～3厘米左右时，移到种植架上成长。
5、成长期管理：最适成长温度20-30摄氏度，空气相对湿度为80%左右。成长至5～6厘米高时弱光，当苗高7～8厘米时，逐步增强光照。按照天气状况，每天浇水2～3次，应恰当通风。
6、采收：当苗高在盘中长至12厘米，颜色浓绿，有光泽，整齐，子叶充分展开，肥大，真叶尚未长出，下胚轴还没有木质化，准时采收。
油葵芽苗栽培技术
1、浸种时间：冬春天节浸泡15～24小时，夏秋天浸泡6～10小时。
2、播种：将种子匀称地撒播在已浸湿的栽培纸上，每盘用种量为50克。
3、催芽温度：22-26摄氏度，催芽3天左右，油葵芽苗生产适宜的温度范围是15-35摄氏度。
4、湿度：70%-85%。
5、光照：在弱光区摆放一天适应光照。5厘米高后要求较强的光照，在保证温度的前提下，恰当多照射日光。
6、采收 ：当芽苗长至高12厘米左右即可采收。
松柳芽苗栽培技术
1、浸种：冬春天浸种20～24小时，夏秋天浸种4～12小时。
2、播种：把泡好的种子匀称地铺在喷湿的栽培纸上，播种量是100克。
3、避光催芽：约2～3天，每天喷水1～2次。
4、成长管理：芽长到3～5厘米时，把苗盘放到有弱光处，每天浇水1～2次，成长温度范围15-35摄氏度。
5、收获：苗高12～15厘米以上能够收获，采收合理能够成长二茬。
豌豆芽苗栽培技术
1、漂洗处理：将100克种子先用20-30摄氏度的温水淘洗，以种豆不粘滑、水无白色黏沫为止。
2、烫豆和泡豆：先用55摄氏度的温水烫15分钟左右，不停地搅拌，以使种豆受热匀称。防止利用金属制品的器皿，约10～36小时浸泡，时期换水1～2次，水温25-28摄氏度。等到种豆充分吸水膨胀、褶皱消逝，在透明的种皮里面可以清晰地看到鼓凸的椎状胚芽为宜。
3、催芽： 浸种后，淘洗豌豆，将种子匀称地撒到浸湿栽培纸中避光催芽，每天喷水1～3次，约48～60小时后，豌豆苗就可长到3～4厘米，结束催芽。
4、成长管理：在中弱光区或弱光区，适应一天，再移动到中强光区、强光区。成长温度抑制在18-23摄氏度，空气相对湿度坚持在80%左右。苗高3～8厘米之间时，加强喷水量，以盘底显著“哗哗”流水为宜。苗高8厘米以上后，始终坚持其湿润即可。光照要适中，由于豌豆苗的向光性，准时调换育苗盘偏向，坚持苗高一致。
5、采收：苗高15～25厘米，下半截乳白晶莹，上半截嫩绿色，整齐一致，其上着生鳞片状小叶,初生叶未展开，柔嫩鲜亮。
荞麦芽苗栽培技术
1、浸种：冬春天浸种20～24小时，夏秋天浸种4～12小时。
2、播种：将种子匀称地撒播在已浸湿的栽培纸上，每盘播种量为50克。
3、遮光催芽：约2～3天，每天喷水1次。
4、弱光成长：芽长到3～5厘米时，把苗盘放到有弱光处，遮光。每天浇水1～2次，成长温度：15-35摄氏度。
5、收获：等到苗长到约15厘米即可收获。
萝卜芽苗栽培技术
1、播种：将种子匀称地撒播在已浸湿的栽培纸上，播种量是20克/盘(干籽)。
2、温、湿度管理：最适温度范围为15-20摄氏度。湿度需抑制在70％以下，重要经过增加通风来下降湿度。
3、水分管理：视栽培纸的湿度，每天浇两遍清水。芽高3～4厘米，子叶刚展开立刻揭去覆盖在上层的盖子。
4、采收：子叶充分展开，刚出真叶时准时采收，过期容易霉烂。
5、病害防治和治疗： 高温季节，用生石灰水泡苗盘1小时以上进行消毒。
苜蓿芽苗栽培技术
1、浸种：淘洗后的种子在20摄氏度水温中浸种22～24小时。
2、播种：将种子匀称地撒播在已浸湿的栽培纸上，每盘播种量为10～15克。
3、避光催芽：2～3天，每天喷水1～2次。
4、成长管理：视栽培纸的湿度，每天喷水1～3次。最适成长温度为18-22摄氏度，恰当光照。
5、收获：子叶已充分肥大，绿色，长圆形，长约5厘米，宽2厘米，将苜蓿苗连根拔起。
小麦草栽培技术
1、浸种：把种子洗净后浸泡，夏季12～18小时，春秋24小时。冬季48小时，冬季最好用40摄氏度恒温水。堤防不要损坏种皮。
2、播种：捞出沥干把种子匀称地铺在栽培纸上，每盘用50克。
3、避光催芽：每天喷水1～2次。种子在盘中15～36小时应开始发芽。此时根部现白色绒毛，这是幼根。长粗后可见是根须。
4、见光成长：种子发芽有半寸高时见光成长。见光后就会变为绿色。视温度湿度状况，每天浇一次水。
5、收获：约12～18厘米时收割最好，现榨现喝，收割时尽量切近根部。二次苗的有用胚芽酵素也没有了，品质不佳。
黑豆苗的栽培技术
1、选种：对种子进行风选、水漂、剔除机械碾轧损害及虫蛀、发霉、过小的种子。
2、浸种：将通过挑选的100克黑豆倒入55摄氏度温水中进行温汤浸种，并迅速搅拌约15分钟时加入适量的冷水，降温到25摄氏度时进行浸种。24小时，用清水淘洗2～3次，控净水分，晾3～5分钟，预备催芽。
3、避光催芽：将豆匀称铺撒在盘中喷湿栽培纸上，催芽期每天喷水2次，喷水量以盘中不滴水，不存水为好。约30小时，苗达3～4厘米时结束催芽。
4、成长期管理：每天喷2～4次水。成长前期少喷，后期用水量大，应多喷。应准时剔除霉烂的种粒，育苗盘再用时.要用生石灰水浸泡后清洗彻底消毒。
5、采收：苗高12～15厘米，整齐无烂根，无异味，清脆鲜嫩无纤维，豆瓣肥厚黑绿，即可采收。
花生芽苗的栽培技术
1、选种：应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。
2、浸种：在20摄氏度温水中，浸种12～20小时。浸种后，在清水中淘洗l～2次。
3、播种催芽：种子厚度不超过4厘米，最适发芽温度为25-30摄氏度，在3～4天后发芽率可达95%，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透，以免产生烂种。
4、二次催芽：成长时期始终遮光。第一次催芽2～3天后，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20-25摄氏度。每天淋水3～4次，浇透但不积水，保证花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”。
5、采收：约6～7天后即可采收。根长为0.l～1.5厘米，乳白色，无须根。下胚轴象牙白色，长1.5厘米左右，粗0.4～0.5厘米。种皮未脱落，剥去种皮，可见乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶。
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