野菌飘香彝乡情。南华县,地处滇中高原的西部,是楚雄彝族自治州的下辖县,素有“中国野生菌之乡”的美誉。当地有汉、彝、白、回4种主体民族,其中彝族同胞占到了总人口的39.13%。我们这次要讲述的就是彝族同胞和野生菌的故事。
每年的5月到10月,是南华县野生菌上市的时间,也是当地彝族同胞捡拾、售卖菌子,增收致富的时候。
周开存,南华县龙川镇岔河村人。
因为丈夫重病在床,只能依靠她和女儿两个人捡拾菌子,为家里增添收入。可不熟悉野生菌习性的母女俩,在这段时间却收获不好。在最后一个月,她俩预备祭拜山神,祈求好运,那么结果会是怎样呢?
鲁少云,五街镇咪黑们村人,今年他承包了30亩山林,捡拾菌子,其中以松茸为主。
松茸,学名松口蘑,口蘑科,口蘑属。只成长在松树和栎树自然混交林内,暗藏在枯枝落叶下。
我们拍摄时,已是9月,离松茸消逝只剩下一个月的时间,这时松茸的市价已经涨到1000元一kg。鲁少云能否找到更多的松茸,为家里加强收入呢?
罗子文,南华县城人,大学毕业后一向在离家180多公里外的昆明工作。随着南华野生菌的名气不时扩展,今年,罗子文辞去工作,回家做起了电商。
9月,松茸产量越来越少,竞争越来越大,为了能收到更多的松茸,罗子文务必要提升收购价,付出更加的辛劳。
但是今天,罗子文务必抽空做一件事。为女儿过5岁的生日,在他看来,创业全部的辛劳均是为了妻子和女儿。
其实,不管是远在他乡,或是近在咫尺,亲情,永远是人心底最柔软的地方,家,也是永远难以割舍的牵挂。
李天复,南华县龙川镇蟠龙村人,在北京一家旅店做了8年厨师,客岁回家,和妻子开起了农家乐。
每当说到回家的 因素,李天复的妻子总会忍不住流泪。
为了孩子,夫妻俩返乡创业,野生菌美食是他们农家乐的主打招牌。
在南华,彝族人的野生菌做法还有许多。想要了解更多精彩内容,敬请关心本期农广天地《野菌飘香彝乡情》。