（一）功能与用途
迅速进行高山反季节蔬菜生产， 保证受灾区高山反季节蔬菜准时栽培，满意成都、重庆和甘肃淡季市场供应。
（二）技术简介
1．品系选择：常选择耐高温、抽薹晚、结球紧实、产量高、耐裂球的品类如西园4号、绿球、绿宝、世农720、世农301、珍品、一品等系列品类。
2．播种育苗：将消过毒的种子浸种后在15-20摄氏度温度条件下进行催芽，待80%左右的种子露白后停止催芽准时播种，播种前将育苗基质播种浇透水，每穴播种1-2粒，播种后用营养物质土覆盖，培土厚度为0.5cm。
3．肥水管理：重施底肥，播种前15天每667㎡施腐熟有机肥2500-3000公斤，尿素6公斤，磷酸二铵13-17公斤，硫酸钾7-8公斤。；定植成活7-10天后，浇一次稀肥水，每667㎡施腐熟人粪尿500公斤。发棵期每667㎡施尿素15公斤。当心叶开始抱合时，一般每隔10-15天随水冲肥1次，以腐熟的粪尿肥、饼肥等有机肥为主，配施少量复合肥。追肥原则是前淡后浓，前期以氮肥为主，后期须配合磷钾肥。在结球前期和中期各追肥1次，促使包球。每次人粪尿1000公斤/667㎡左右，三元复合肥15-30kg/667㎡。
4．病虫害防治和治疗：甘蓝重要有霜霉病、病毒病、黑腐病、细菌性黑斑病，可用58%甲霜灵、病毒k、可杀得、72％农用链霉素可湿性粉剂等药剂防治和治疗；虫害重要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫、斜纹夜蛾等，可用抑太保2000倍液、克蛾宝1000倍液、4.5％高效顺反氯氰菊酯乳油3000倍液等药剂防治和治疗
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