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  • 佛手瓜羊肉片
    佛手瓜羊肉片
    佛手瓜在我们这里可是高大上土豪才吃的菜,一般普通家庭很少吃的,原因之一不是本地菜,原来普通的市场很难见到,都是在高级的大市场才可以看到,而且都是发给大型餐厅的,再就是也不了解怎么吃;原因之二是外地运来的嘛价格很高,对...
  • 小小佛手瓜奏响致富曲
    小小佛手瓜奏响致富曲
    仲夏时节,忻城县大塘社区、龙安村、六安村等三大佛手瓜生产基地处处是郁郁葱葱的佛手瓜棚。6月6日,在龙安村黄洞屯韦国全的6亩佛手瓜地里,他边摘瓜边高兴地介绍:“今年佛手瓜苗批发价可观,每公斤3元左右,这段时间每天...
  • 佛手瓜的栽培
    佛手瓜的栽培
    生长习性喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12~25℃,超过30℃生长受到抑制,极端高温为40℃,低于5℃会产生寒害;适于中等光强,耐荫;要求空气湿润;适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。温度佛手瓜喜温暖而雨水分布均匀的气...
  • 越来越本土的佛手瓜
    越来越本土的佛手瓜
    佛手瓜跟佛手并不是一个品种,佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物。原产墨西哥,后来扩展到中美洲,然后扩散到世界各地。相比其他瓜果,它来到中国算是很晚很晚了,20世纪初才出现在中国。这么一个外国品种,怎么会有如此本土的名字...
  • 佛手瓜炒肉丝
    佛手瓜炒肉丝
    材料肉丝,酱油,糖,白胡椒粉,白酒,麻油,佛手瓜,干红辣椒做法1.肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油进行腌制。2.然后佛手瓜切丝,我只用了半个佛手瓜。干红辣椒劈两半。3.先炒肉丝,我这次没有给肉丝上浆,因为上浆容易粘底,我需要...
  • “佛手瓜之乡”托起致富梦
    “佛手瓜之乡”托起致富梦
    时下,在汤头乡吉山村的田间地头,党员干部正和村民一起搭建瓜棚、锄草施肥、采茶加工,掀起一年农忙高潮,老远就能看见一片劳作的景象。到过吉山村的人,一定会被满目郁郁葱葱的佛手瓜棚所吸引,这里是远近闻名的“佛手瓜...
  • 佛手瓜的贮藏保鲜技巧
    佛手瓜的贮藏保鲜技巧
    佛手瓜的嫩瓜、老瓜、嫩梢均可食用,又耐贮藏,其外形美观,嫩瓜清脆多汁,含丰富的维生素、矿物质等多种营养成分,佛手瓜的食用方法较多,可鲜食、凉拌、炒食、煮汤或做成加工品。(1)品种与贮藏特性及采收国内栽培的有两个类型...
  • 佛手瓜原汁饮料的加工
    佛手瓜原汁饮料的加工
    佛手瓜含热量低,含微量元素高,含钠量低,含钾量高,是很好的低热量和低钠食品。目前各地大面积种植的佛手瓜,既无病害,也很少有虫害,栽培中无需喷洒农药,故称为无公害、无污染的绿色食品。佛手瓜原汁饮料是以7?8成熟的佛手瓜为...
  • 广西长洲镇泗洲村发展佛手瓜苗种植
    广西长洲镇泗洲村发展佛手瓜苗种植
    在梧州市长洲区长洲镇泗洲村,村民正在整理佛手瓜瓜棚。据介绍,佛手瓜苗市场需求量大、价格稳定,目前泗洲村已发展近百亩佛手瓜种植基地,相关部门引导村民科学发展佛手瓜种植,以特色种植业带动村民增收致富。...
  • 佛手瓜和佛手的区别
    佛手瓜和佛手的区别
    佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每...
  • 香焖佛手瓜
    香焖佛手瓜
    所以,烹饪此瓜时只需用简简单单的盐调味就已足够。除了清炒,佛手瓜同样适用于滚汤,汤味清甜的它一碗下肚便能妥帖地抚慰你的肠胃。材料:佛手瓜(1根)、红萝卜(1/2根)、潮汕肉饼调料:花生油、盐厨妈的做菜心得:注重营养搭配、色香...
  • 佛手瓜肉丸子汤
    佛手瓜肉丸子汤
    材料佛手瓜1粒,猪绞肉150g,黑木耳1小朵(剁碎),红萝卜1条,江鱼仔40g,老姜3片,清水2L做法1、猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。2、佛手瓜和红萝卜削皮切幼条状。3、江鱼仔清洗后沥干水分和姜片一起加入清水大火...
  • 佛手瓜的药用价值
    佛手瓜的药用价值
    1.佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。2.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经...
  • 佛手瓜的老根可再生利用
    佛手瓜的老根可再生利用
    采用佛手瓜老根再生技术,可免去保种、育苗和移栽等生产环节。佛手瓜老根一般可连续利用4~5年,且再生的佛手瓜植株,在长势长相和产量上都强于当年移栽的植株。 佛手瓜老根再生利用的方法是:于下霜后冻冻前,将瓜蔓距地面30厘...
  • 夏天吃佛手瓜能健脾开胃
    夏天吃佛手瓜能健脾开胃
    合掌瓜的名字取得非常形象,它长得就像两个手掌合在一起,如“合什”,因此也叫佛手瓜,很有意思。合掌瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食能增强人体的抵 抗力。中医认为其具有祛风解热,健脾开胃、利水等功效。特别的...
  • 小小佛手瓜变成大财富
    小小佛手瓜变成大财富
    “这里的佛手瓜随处可见,种植不需要施药,春天栽上秧后只需搭个架子,就可以等着到秋天收获了。”11月28日,记者踏着晨露来到南漳县薛坪镇龙王冲村,村支书周其学正指导20多名村民翻地,见到我们,他赶紧介绍。佛手瓜又...
  • 种植佛手瓜使农民增收
    种植佛手瓜使农民增收
    由于甘泉佛手瓜的市场效应,辐射带动了该县城关、道镇、东沟、高哨四个乡镇,使农民又多了一项增收产业。据了解,它紧挨大棚的前沿种植,一个大棚能种25株左右的佛手瓜,每株占地1尺,而且每株能产300公斤左右,在温室大棚里的菜下...
  • 佛手瓜苗龙须菜每棚5万赚得快
    佛手瓜苗龙须菜每棚5万赚得快
    7月24日,一辆郑州牌照的大货车停在汝南县板店乡柴庄村东启蔬菜种植专业合作社种植基地,合作社负责人李卫东正指挥工人往车上搬运整箱的蔬菜。“包装箱内装的是昨天新采的瓜尖。我们的瓜尖是郑州蔬菜市场品相最好、...
  • 佛手瓜真的能减肥吗?
    佛手瓜真的能减肥吗?
    虽然佛手瓜是固体,但是它的含水量极高,100克中大约只有6克固体,其他的都是水。而我们看到的液体食物,比如牛奶和橘子汁,通常都含有10%以上的固体。而且,在那6克 左右的固体中,还有近30%是膳食纤维。这使得佛手的热量很低,如果...
  • 解决佛手瓜滞销难题
    解决佛手瓜滞销难题
    今天上午,一场别开生面的“佛手瓜大比拼活动”在海口市秀英区永兴镇隆重举行,来自海口市永兴镇、遵谭镇、东山镇、石山镇和龙桥镇的20名佛手瓜种植“专家”参加了此次大比拼。佛手瓜喜温、耐热、不...