采用佛手瓜老根再生技术，可免去保种、育苗和移栽等生产环节。佛手瓜老根一般可连续利用4～5年，且再生的佛手瓜植株，在长势长相和产量上都强于当年移栽的植株。 佛手瓜老根再生利用的方法是：于下霜后冻冻前，将瓜蔓距地面30厘米以上部分剪去，覆盖30厘米的稻草，稻草上面再覆盖塑料薄膜，整个冬季不要浇水。只要地面不结冻，老根即可安全越冬。翌年春季，气温回升到15℃时，老根会自然萌发新芽。发芽后的管理措施与移栽苗相同。
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