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根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖 煮，产量较低;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差;黄皮洋葱多为出口，肉质微黄，柔嫩细致，味甜，辣味居中，适合生吃或者蘸 酱，耐贮藏，常作脱水蔬菜。
就营养价值来说，紫皮洋葱的营养更好一些。主要是紫皮洋葱的辣味较大，意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素，这也是 对人体非常有用的保健成分。因此，紫皮洋葱食疗效果比白皮洋葱要好很多。洋葱红酒是非常神奇的养生配方。清洗的洋葱去皮切丁，如果选择的是紫皮洋葱，紫皮 部分不用去掉，泡酒的功效更好。
其实我们会发现我们挑选洋葱的方法是比较简单的，上面这些都是我们会用到的，希望大家能知道，而且生活中多吃洋葱有利于我们的身体健康。
一、轻剪、缓放 轻剪缓放、连年缓放、单头延伸是果树修剪以及缓和树势的基本措施，这类对策易使枝条积累营养物质、产生花芽。修剪后，修剪口应准时涂抹愈伤防腐膜呵护伤口迅速愈合，隔离病毒侵害。二、大枝稀、小枝密 果树要长好，去除大枝解决光照，留小枝结果，达到“大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷”...
2799 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧玉米成长所需元素许多，重要有：氮、磷、钾、镁、锌、硫、铁、硼、钙、锰等。缺少时，会对植株成长酿成不良影响。 一、在玉米成长过程中缺少氮、磷、钾的体现如下： 1.缺氮 小苗矮化、瘦弱、叶丛黄绿；叶子从叶尖开始变黄，沿叶子中脉扩大，发生一个“V”形黄化个别；致全株黄化，后下部...
2604 蔬菜种植常识 种菜教程日光温室黄瓜在我国部分地区比较普遍，今天农化招商网的小编就和大家分享一下日光温室黄瓜该如何施肥。 日光温室黄瓜该如何施肥： 定植前施足底肥。越冬一大茬长期栽培必须施足底肥，一般每亩用发酵腐熟好的优质有机肥3000～4000千克，过磷酸钙75～100千克，硫酸钾20～30千克。施底肥方法：底肥采取地面...
526 蔬菜种植百科 种菜教程一、科学选种：选用冬性强，经过春化阶段需要严格条件的品系，也可选用营养物质成长旺盛的品类。 二、采用新种：新的、饱满的种子比陈年的种子长成的植株旺盛，先期抽薹征象较轻。而应用秋栽、翌年采种留的种子，冬性强，先期抽薹征象较轻。 三、预防低温：冬春育苗期，适时播种，小心保温，防止苗期处在8-10摄氏...
1215 蔬菜种植知识 种菜知识苋菜简称苋，又称米苋或米苋菜。它是苋科、苋属，一年生草本，绿叶菜类蔬菜。以小苗或嫩茎叶供食用。苋菜按其叶形分为圆叶和尖叶两种。圆叶种晚熟、质优；尖叶种早熟，品质较差。按叶色分为绿苋、红负和彩苋等三种类型。品系许多。重要产在南方，现在北方各大城市郊区也有种植，是加强夏淡季上市量的主要绿叶菜之一。长江中...
237 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项近日上午，在铜梁区维新镇双石村的李子博览园里，一种外型和桃子相似、果实饱满圆润、小巧剔透的果子格外引人注目。果子金黄“颜值”高“此类李子名叫黄金柰李，是我们李子园2016年初从外地引进的。”双石村李子园的业主介绍说，今年，试种的30多亩所有挂果。技术员...
2862 蔬菜种植教程 种菜教学萝卜是我国最常见的蔬菜，不管是在人的餐桌上，还是喂给猪当做饲料吃，都非常受欢迎，在中国萝卜的栽培范围非常广。但是不管是大面积的栽培，还是家庭自给自足的栽培，都会发现个别问题。其中病害就是一种，病害中又以秋天的病害最为严重。那在秋天萝卜易患的病害有哪些呢？该怎样防治和治疗呢？下面就一起来看看吧！1、霜...
2196 蔬菜种植教程 种菜注意事项1.适期收获(1)采收蒜薹。蒜薹采收太早会降低产量，而且残留在假茎中的蒜薹会继续生长，消耗养分，不利于蒜头膨大；采收过晚，蒜薹纤维增多，品质变差，而且此时蒜薹不易被抽出，必须划破假茎，容易造成“瘫秧”，影响蒜头产量。具体的采薹时间应根据栽培目的和品种特性灵活掌握。一般以提早蒜...
941 大蒜 大蒜种植技术一、茬口安排 马铃薯于３月上旬播种，５月下旬收获，一般亩产１０００-２０００kg；甘蓝于５月上旬播种育苗，６月上旬订植，８月上中旬收获，亩产１５００-２０００公斤；菠菜８月下旬播种，９月下旬１０月初收获，亩产２０００-３０００kg；萝卜于１０月中旬播种，翌年１月开始收获，亩产２５００-３５００kg...
2051 蔬菜种植知识 种菜教学| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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