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根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖 煮，产量较低;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差;黄皮洋葱多为出口，肉质微黄，柔嫩细致，味甜，辣味居中，适合生吃或者蘸 酱，耐贮藏，常作脱水蔬菜。
就营养价值来说，紫皮洋葱的营养更好一些。主要是紫皮洋葱的辣味较大，意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素，这也是 对人体非常有用的保健成分。因此，紫皮洋葱食疗效果比白皮洋葱要好很多。洋葱红酒是非常神奇的养生配方。清洗的洋葱去皮切丁，如果选择的是紫皮洋葱，紫皮 部分不用去掉，泡酒的功效更好。
其实我们会发现我们挑选洋葱的方法是比较简单的，上面这些都是我们会用到的，希望大家能知道，而且生活中多吃洋葱有利于我们的身体健康。
高效栽培菠菜，需做好如下“三部曲”： 一、播种： 菠菜主要是撒播为主，也可以进行条播。在温度很高的条件下因为发芽较为缓慢，所以早秋播种的适宜浸种催芽，即把种子浸泡半天后，放置到4摄氏度的低温的冰箱中处理一天，之后在15摄氏度到25摄氏度的条件下进行催芽数日，等到大部分发芽之后就可以进行撒播。平均每亩...
976 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧
1、苗期害虫防治和治疗玉米苗期重要害虫有：粘虫、棉铃虫、灰飞虱、蓟马、瑞典蝇等。防治和治疗粘虫、棉铃虫可选用5%高效氯氰菊酯、2.5%氯氟氰菊酯50～75克/亩，对水30kg喷雾防治和治疗。瑞典蝇的防治和治疗，要在玉米刚出苗（即一叶一心）时，亩用15%高氯·毒死蜱乳油50毫升喷雾防治和...
2431 种菜注意事项 蔬菜种植教学
一直以来，天津宝坻区史各庄镇朱杨庄村就有种植萝卜的传统，随着种植规模的日益扩大，萝卜缨也逐渐成了人见人厌的“鸡肋”——留着无用，弃之可惜。而镇朱杨庄村的张志坚把看似没用的萝卜缨“变废为宝”，通过加工制成干菜，又探索出了一条除了卖...
259 萝卜 萝卜行业资讯
5月上中旬至5月底，是柑橘稳果的关键期间，柑橘生产上，通常称此期为保果期～稳果期；此时，是决定产量的关键期间；那5月柑橘保果办法有哪些？需要小心哪些方面？一、5月柑橘保果措施有哪些保果的关键在于平衡树体营养，叶果比合理，加强树体内碳水化合物的含量，提升碳氮比，减少梢果矛盾，促进更多的有机物质供应给幼...
2085 蔬菜 蔬菜种植注意事项
育苗 1、品系选择：选用前期耐低温弱光、后期耐热、丰产性强、早熟、雌花节位低、前期产量高的津优5号、30号等品系。 2、育苗时间：越冬茬种植的育苗适时为8月中下旬至9月上中旬，采用白籽南瓜作砧木进行嫁接育苗。 3、营养物质土的配备：可用3份未种过瓜菜的肥沃地面土与1份腐熟的有机肥混在一起拌匀，...
677 种蔬菜技术 种菜方法
大棚黄瓜施肥技术一定要掌握好，才能增产，今天小编为大家总结了新的大棚黄瓜施好“四肥”就能高产，接下来就由小编详细的为大家介绍下。 大棚黄瓜高产的施肥方法： 增施有机肥 有机肥不仅供给黄瓜生长发育的各种养分，而且能够降低土壤容重，增加土壤孔隙度，改善土壤的理化性状。所以有机肥对黄瓜持续高产、活化和改良...
1128 蔬菜种植教程 种菜技术
1.黄瓜霜霉病（1）预防方法：加入80%乙磷铝可湿性粉剂30克加尿素50克，米醋150克，白糖150克或葡萄糖粉100克，医用硫酸链霉素100万国际单位3支喷雾，有杀菌和营养双重作用。（2）救治方法：用70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液；或72%杜邦克露可湿性粉剂400倍液；或25%阿米西达悬浮剂...
2677 黄瓜 黄瓜病害防治
说到“直播”，许多人第一时间想到的也许是电视节目、网络平台，但今天这里要介绍的是一种新的栽培方式——水稻直播。 近日，笔者在合川区龙凤镇蔡湾村四社的秧田里见到，和以前“面朝黄土背朝天，手脚着地倒着走”的人工插秧区别，这里的村民...
1547 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
选择地盘肥饶、平展，便于灌水及治理，栽种中早冬小麦的地块，麦收后实时翻耕，耕深26厘米，灭茬移栽。三月下旬选择灌水利便地块作苗床，栽1亩蒜苗可用白蒜苗籽0.25～0.3千克，育苗0.15～0.2亩。苗床每亩施农家肥5000千克，氮肥10kg，磷肥20kg，三肥混淆1次施入基肥，深翻松土，均匀撒籽，再...
963 蔬菜种植知识 种菜注意事项
近日，在丹棱县起伏不平的山丘之间，春见、爱媛、“不知火”等桔橙树已漫山遍野，树上都挂着一个个 “白色灯笼”，这是果农们为桔橙套袋后的“佳构”。冬日里，怎样保障晚熟桔橙安全越冬？丹棱县推广的水果套袋技术，助水果安全越冬，不仅让桔橙...
2809 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识
菜豆，也称芸豆、二季豆或四季豆，豆科菜豆属植物。一年生缠绕或近直立草本。原产美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪末开始引种栽培。菜豆栽培种植技术如下：一、品种选择选用抗逆性强、高产优质、商品性好、有市场前景的华玉三号（无筋豆）、赤裕二号（无筋豆）、长丰988（无筋豆）、超级金龙架豆王（扁豆）、天马架...
1796 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项
菠菜是我们日常生活中常见的蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，深受人们喜爱。在菠菜种植过程中，猝倒病的出现严重影响了菠菜的正常生长，本文将为大家介绍菠菜猝倒病的用药方式，供大家参考使用。 菠菜猝倒病主要为害幼苗的嫩茎。幼苗茎基部呈浅褐色水浸状，很快湿腐、缢缩，幼苗尚未凋萎已猝倒，不久整个幼苗枯萎死亡。发病...
1115 蔬菜种植知识 种菜注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
