芥蓝能够按照气候条件选择种植方式，冬春天可采用以保温为目的的设施种植，春秋天采用露地种植，夏天可采用以防雨降温为目的的设施种植。芥蓝根系再生能力强，育苗移栽是其重要的种植方式。
（1）育苗育苗按照种植气候条件选择育苗方式，北京地区11月至次年3月需要在温室、改良阳畦中育苗。4-10月可在露地育苗。育苗要选择土质疏松、肥力好的地块，先施入腐熟有机肥每平方米苗床5公斤，畦宽1.5米左右，畦长依地块的形状而定；定值1亩地芥蓝需要0.1亩地苗床；翻地将土肥混在一起匀称，做成畦。北方少雨，适宜做成平畦，南方多雨适宜做成高畦。播种前浇透水，待水完全渗入土壤中后，开始播种。播种可采用条播或撒播，每平方米匀称撒4克左右的种子，然后培土，培土厚度 3-4毫米。出苗期小心保湿，冬天可加塑料膜保湿，夏天要盖稻草保湿，如果畦面干了要立刻喷水。出苗后要立刻去除覆盖，当真叶长出后，要准时浇水、锄草、剪苗，去掉病弱畸形苗，防治和治疗病虫。待到小苗4叶1心即可预备订植，苗龄25天左右。
（2）订植要选择前茬不是十字花科作物的地块，施入有机肥每亩3 000公斤，复合肥每亩100公斤，翻地做畦，畦宽1.5米，南方做高畦，北方做平畦。育苗畦定值前1-2天要浇透水，起苗时.要多带些土，能够缩短缓苗期。定值株行距按照种植品类定，栽大棵芥蓝株行距25厘米×25厘米为宜，栽早熟小棵芥蓝要15厘米×15厘米左右。订植后要准时浇水。缓苗时期要堤防水分管理，既要坚持湿润，又不能过湿，避免烂根。缓苗期大约1周。缓苗后要准时中耕、锄草、追肥。能够在株间撒施复合肥每亩20-30公斤，如果是中晚熟品类，抽薹初期还要追加1次复合肥每亩20-30公斤。
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