1.重要体现。西瓜果实内果肉产生开裂,并出现缝隙或空洞。在生产上常可见到两种类型,横断空心果和纵断空心果。从西瓜果实的横切面上观察,果实中心沿子房心室崩裂是横断空心果;从纵切面上看,种子位置崩裂属纵断空心果。空心果果皮厚,表面有纵沟,有的糖度偏高,有的食之如棉絮。
2.形成 因素。①气候。一般在遇到干旱或低温时,西瓜内部养份供应不足,种子周围不能自然膨大,细胞分裂的速度变慢,果实内细胞数量不够。若成长后期遇到长时间高温,果皮继续发育,易产生横断空心果。②水分。在果实膨大期严重干旱缺水,果实内的细胞同样不能充分膨大而引起果实空心。在果实发育成熟期,如果浇水过量,因种子周围早已成熟,而另一个别果肉组织还在继续发育,酿成发育不均衡,产生纵断空心果。③采收时间。在正常成长状况下,营养物质物质和水分会源源不时向果实输送,成熟早先若不准时采收,常常会酿成营养物质物质和水分的倒流征象,从而产生空心果。
3.预防办法。一是合理选择品系。西瓜品系间发生空心果的差异较显著,有些品类易形成空心征象,但如黑密2号、西农8号、小兰、密红、京欣1号等品类不易产生空心果。棚室早熟种植西瓜宜选择中小果型品系,如小兰、特小凤、早春红玉等。二是合理控温。在低温条件下多采取个别保温方法,使其在适宜的温度条件下座果及膨大。大棚种植的西瓜,座果期坚持白天25~35摄氏度、夜晚18~20摄氏度。光照不足不利于西瓜成长时,可恰当推迟留果,采取高节位留瓜,将坐瓜节位恰当后移,以避开不良环境要素影响。三是肥水合理。在西瓜生育前期要防止土壤水分变化过大,坐瓜前要恰当抑制肥水,避免徒长,坐瓜后要抑制氮肥,增施磷、钾肥,并结合防治和治疗病虫,根外喷施多元磷酸二氢钾、802等营养物质液,满意瓜膨大期对营养物质的需求。四是合理整枝,避免跑藤。一般采用三蔓整枝法,即除留一条主蔓外,再选留两条子蔓,其余侧蔓所有摘除,同时疏除病瓜和多余瓜。五是适期采收。在生产上,可按照瓜型大小、成长发育期的气候条件和种植水平推算出瓜的成熟期,成熟前再按照瓜着生位置的卷须色泽,瓜柄上的毛须是否脱落,瓜果皮色以及敲击的声音来判断是否成熟,以便准时采收。特别是对易形成空心果的品类更应恰当早收。