园艺作物温室种植产量和品质除受气候、品类等要素影响外,与温室设施配置和综合环境因子调控的规范化、专业化水同等有更强关系。
东台等江苏北部沿海地区是全国有名的无公害瓜菜生产基地,也是设施种植技术改进具有挑战性区域之一;近年来连栋棚室有所扩大,以盐城为例,目前全市连栋棚室保有量达0.13万hm2左右,其中瓜菜种植在667 hm2以上;钢架连栋棚室的示范推广创造了较高的经济效益,但随着栽培年限的加强,也发生了棚内环境调节不妥酿成的生产危害。
解决钢架连栋棚室西瓜春提早种植环境调节技术难题已成为连栋棚室可持续扩大的主要议题。
1 苏北沿海地区气候特性及温度湿度调节需求
1.1 气候特性
东台处于江苏沿海地区,受海洋气候和温带与亚热带过渡性气候的综合影响,棚室西瓜重要生产季节适逢冬末初春低温、寡照、高湿天气,早春回温慢,2月下旬3月上旬比同纬度内陆地区日平均温度低2-3摄氏度。
冬春天阴雨天多,经常降雨或下雪,一般年份冬天产生间断10-20天阴雨天气的几率很高,最多的年份有间断40多天阴雨天气。
1.2 温度湿度需求及调节
现行种植多采用双棚室多层覆盖,在正常日照状况下,使用白天收集的余能及保温设施夜间温度能坚持夜间12-16摄氏度以上(冬天内棚内与外棚外夜间温差6-20摄氏度),可满意青椒、黄瓜及叶菜类等作物营养物质成长对气候环境的要求。
但极端天气,如持续较长时间的连阴雨雪天气下,沿海地区若碰着寒潮天气(一般每年至少发生3次以上),即使采用双棚室多层覆盖,也无法保证夜间极端低温在8摄氏度以上,而在持续8摄氏度低温条件下,西瓜等作物根系将受冻害甚至死亡。
①湿度调节
一般要求必需保证相对湿度在30%-85%,如超过85%时,对园艺作物来说,一方面容易控制作物的正常蒸腾作用和诱发喜高湿病虫害(如多数真菌类病害);另一方面容易导致温室内膜结露,下降温室的透光率。
②温度调控
棚室冬天保温方法酿成的光照损失不能忽视,如无纺布(保温被)的掀和盖、内遮阳和双层保温设施的开与闭的掌握,都应该以满意光照为前提。
对正处于孕蕾开花阶段的越冬及春提早瓜菜来说,棚内一天的平均光照强度不能低4 000 lx。此外,在 保证越冬及春提早瓜菜作物光照需求的同时,要防止低温对越冬及春提早瓜菜酿成损害。
③气流速度的调控原则
连栋棚室通风换气时,室内气流速度一般抑制在0.5 m/s以下;在高湿、高光照度下不超过0.7 m/s。作物成长区域内推荐最小气流速度为0.1 m/s。
2 现行使用连栋棚室构型特征及目前生产利用存在的不足
2.1 特征
现行苏北沿海地区示范推广的连栋棚室,具有结构好、温湿环境调控能力强、室内空间大便于机械化栽培等特性,其生产性能优于单体棚室,为广大设施栽培业者首选。
而现行推广连栋棚室使用模式则多为钢构,带有顶膜及侧向机械卷膜;由于过量考虑投资成本,一般建设单位没有增设加温设备、补光灯具及通风机械。
苏北西瓜设施种植由单体棚室向连栋棚室转化,是未来扩展趋势,且国内先进发达地区已经具备条件,但当前新装备技术研究与推广还跟不上生产使用需要。
2.2 存在的不足
当前苏北沿海地区使用于春提早西瓜种植的连栋棚室生产方式重要存在以下问题。
①温度湿度调节效率差,冬春天病害出现严重
客观上本地区春提早种植多在12月至次年2月,棚内外温度湿度差距更大,加之苏北沿海地区多连阴雨和寒潮天气,在极端低温的1-2月,容易形成低温寡照危害,而早春常发生高温多湿天气,加之不正确的灌溉和多湿天气,靠平流通风降湿效率低,易发生通风降湿不良的征象,引起设施内湿度高。
此外,光照的强度也间接影响室内的温、湿度变化。沿海地区,经过设置顶部、侧窗自然通风即可,但无法做到在允许的时间范围内将棚内湿度调节到梦想数值,特别是在结合补湿施肥和打药的状况下,常常人为酿成局部高湿环境,以致冬春天节病害严重形成。
②透光问题
苏北地区,东西走向的棚室采光好,南北向的连栋棚室透光性差。但一般建设时考虑地形要素较多,无法做到正确取向而防止棚内光照不匀称,引起南北向发生显著的强光带和弱光带。
③环境管理杂乱无序,不能实现高产出
体现为栽培布局多、乱、杂;棚内灌溉施肥管理无节制,整个棚室东边在通风、西边在浇水;有的无专门人员负责日间和夜间的整体通风与封闭,经常发生高湿高温小环境或低温冻害和土壤连做障碍,栽培作物反不如单体棚室好管理,加之市场衔接不佳,常常效益无显著优势。
④抵御自然灾害能力差,设施修复保障不准时、难到位
进入生产后棚室难免有破坏,支架也难免有损坏,特别是通风、灌溉等机械及环境监测设备都有可能损坏,问题是建设主体多受水平所限,没有掌握相关知识(无人培训)或专业效劳人员(无专业效劳机构),设施生产厂家完成建设任务后也是一走了之,因此一旦发生问题,常常无人问津,或随意修补,或放弃不管,这也是酿成好装备不能实现高产出的 因素所在。
3 苏北沿海地区连栋棚室西瓜春提早种植环境调节技改渠道
3.1 湿度调节
考虑到生产实际,在沿海地区冬春种植的温室空气湿度的调节中,重要是下降空气相对湿度,这也是抑制高湿型病虫害形成的主要手段。一般采取以下对策。
①通风排湿
如棚内相对湿度超过85%,即使在寒冷的低温季节生产,也要在晴天晌午打开天窗排出湿气。随着外界温度升高,小心早通风、大通风(上顶及两端均开窗通风)、晚闭风,必要时.要放夜风;不仅晴天要通风,阴天晌午温度高时也要短时放风。
②浇水管理
晴天上午进行,灌水后加大通风,以减少土壤水分蒸发。
③覆盖种植
畦面最好采用地膜或稻草覆盖。
④革新灌溉方式
尽量防止采用大畦漫灌,采用地膜下沟灌或滴灌。
⑤加温
低温季节经过人工加温的方式提升室内温度,可显著下降空气相对湿度。 此外,在湿度较低的状况下,也要采取补湿的方法,可采用微滴灌溉为西瓜等作物根系补充水分。
3.2 温度调节
为保证瓜菜植株正常成长,棚内温度抑制在8-40摄氏度。在苏北沿海地区冬春天种植重要应考虑保温增温,比较节能降本的办法是加强内覆盖实施内保温,即以6-8 m宽种植大畦为单位,建立内单栋棚室及中小棚加地膜覆盖种植,极端天气加强无纺布浮面覆盖,必要时(一般在形成寒潮或多年不遇的连阴雨雪天气)增设加温火炉。
天气持续高温,尤其在晚春,应小心恰当下降棚内温度,如棚内单棚室开窗通风,连栋棚室经过摇膜机械卷帘开窗通风降温,如有必要加强遮阳网浮面覆盖降温等。
3.3 光照调节
棚室内光照调节目标是光照强度和光照时间。一般要求瓜菜成长时期光照强度在4 000 lx,平均日照时数不能少于5 h;其可调节的手段重要有增设LED光源,选用透光度高的覆盖保温材料,在棚内温度较高的状况下,对浮面覆盖物采取合理的日揭夜盖等。
3.4 土壤环境调节
呵护地土壤是棚内种植环境的主要组成个别,由于生物运动,尤其是土壤中的有害微生物随着种植年限的延长,有逐年加强的趋势,加之微生物菌群结构的变化和成长代谢运动,反过来也影响着棚内大气环境。
改善土壤环境重要办法是科学施肥,增施有机肥,提升土壤中有机质的含量,以增强土壤的代换能力和蓄水能力,减轻盐害,避免不良肥料出现的有害气体危害。
施用化肥,要选择含副成分少的种类,尽量少用含硫、氯的化肥,并小心有机肥同化肥配合应用,可选用尿素、磷铵、高效复合肥和颗粒状肥料等。
底肥可采用有机肥全面铺施,化肥订植时沟施或穴施在 12-15 cm以下,防止表施。切忌过多施肥,高温季节应抑制施肥量。
在栽培后的夏天揭膜洗盐,结合作物清茬,把顶棚覆盖的塑料薄膜完全揭开,对土壤深耕并起垄沟,理通排水沟,收集雨水淋洗土壤,使盐分随流水排出;此外在土壤下埋设塑料波纹暗管,灌溉水经上层下泄,盐分随水流入暗管排出,堤防在排水口加强封口活塞,一是避免棚内外通风温度湿度跑漏,二是避免害虫和小动物侵染。
4 苏北沿海地区连栋棚室西瓜春提早种植环境调节的配套管理
4.1 优化设施构型模式
考虑到经济适用,建议苏北沿海地区连栋棚室667 m2成本应掌握在3万元左右,包括内棚室、微滴灌溉装备、地下波纹管排水设施及工程费用。
①棚室主体
重要推广利用热镀锌骨架及日光板材料,包含具有抗风能力的骨架,玻璃、PC 板、(日光板)或塑料薄膜等透光覆盖材料及相应的卡槽、卡簧、铝合金型材等紧固镶嵌配件。
②光源设备
重要装备LED等人工光源设备,或碘钨灯,碘钨灯功率大,发光效率高,构造简单,利用可依靠,体积小,装修方便,故障少,寿命长。
③内保温设备
重要采用单栋钢架塑料棚室、中小塑料棚及保温被或无纺布材料等。
④降温设备
重要是应用不透光或透光率低的材料,既能阻止多余的太阳辐射能量进入温室,保证作物正常成长,又下降了棚内空气温度。
⑤通风设备
a.自然通风。即在棚室等设施的恰当部位设置窗子依靠热压和风压作用进行通风。
为增强通风效率,详细做两方面革新,一是减小棚室南北偏向长度,建议抑制在50-60 m;二是按照栽培布局,恰当加强内隔挡,将一间棚室变成一类栽培方式、一个温度湿度环境空间,这样的好处是不因作物种植管理办法差别酿成环境调节管理矛盾。
b.机械通风。鉴于连栋棚室与单体棚室区别,一般条件下依靠自然扩散交换气体难度大,对于适度遮荫棚室而言,当棚内最大太阳辐射强度在 50 000 lx 左右,每1 m2地表基本通风量不到 2.5 m3/min时,应考虑采取安装风扇,或临时加强吹风机械等,以风机发生的巨大压力迫使空气在棚内流动。
⑥灌溉装备
重要采用膜下微灌溉,由水源、首部枢纽、输配水管道和灌水器 4 个一些组成,灌水器目前市场上利用的重要有滴头、微喷头、涌水器、滴灌管和多孔管道等多种形式。
4.2 优化设施装备管理
一是组织相关人员培训,实施持证上岗。培训对象包括经营者、生产者、设施维护者及安装管护人员。
对参加连栋棚室生产全体人员应至少做到一个生产季节一培训,直到完全掌握棚室环境条件下重要生产技能。
二是落实监管责任。做到一室一环境管控负责人,一室一环境调节技术标准。
三是小心定期检查大棚的运转性能。尤其是大棚整体的密闭性能、通风机械的灵活性能、室内温度湿度监测装置的工作性能等。
四是实施管理安全追溯制度。小心准时总结棚室环境管理存在问题,研究解决措施,举一反三,避免一再出现错误酿成损失。
五是配备设施维护装备。即正常预备设施装备的零部件,建立定期维护预案,做到高产创建与高性能运转同步。
4.3 优化种植布局
一要提倡一室一作物,一室一种植模式,一室一种植类型,便于采用同一环境调节模式实施生产管理。
二要恰当选择高产高效作物栽培,这样有利摊薄设施成本,实现高投入高回报。
三要选用名优异种和高效能药肥等投入品,并小心坚持无公害生产。
四要按照市场需求安排生产,最好实现订单生产,避免产销脱节。
4.4 优化技术支撑
首先结合财政支持项目推动产学研联合开发,结合国家及省当代农业体系项目推动各级专家及科研机构下沉,解决设施农业新成就转化最后一公里,促成技术进场入户。
其次建立上下互动,厂(连栋棚室生产单位)场互动,产销互动信息交流平台,准时调研解决连栋棚室利用生产中存在问题。
其三培植一批社会化专业化连栋棚室生产营销技术效劳机构,促成连栋棚室建筑安装维护保修,连栋棚室园地改造与连座障碍治理特约效劳,切实解决连栋棚室业主的后顾之忧。