甜甜的芦柑 善飞的鸭。福建省的永春县因花艳四季，柑茶飘香，自古以来美称“桃源”。每年的秋冬时节，许多地方已经满目萧条时，永春却依然死气沉沉、美丽依旧。
芦柑，别名柑果，椪（pèng）柑，属芸香科柑桔属。芦柑树属于常绿小乔木，树高约3米。由于树高枝茂，部位较低和內膛的果实不能充分接受光照，在颜色和口感上都要差部分。因此要想吃到既悦目又好吃的芦柑，时而就要登高爬梯费一番周折！
但在永春县芦柑树变为了此类矮矮的“开心形”，不仅使原来果树内膛和下部的果实都能接受到充沛的日光，提升了芦柑的整体品质。而且方便了果农的采摘和日常管理，下降了人工成本。
生意红火的芦柑采摘园为何杂草丛生？
美如画卷的永春县，不仅有远近闻名的永春芦柑，还有一种非同一般的鸭子——白番鸭！永春白番鸭全身羽毛雪白；喙呈粉红色，头部皮瘤鲜红色；胫、趾、蹼均为橙黄色。体态轻盈优雅，类似白天鹅一般美丽。
巫金春以前从事建筑行业，现在是白番鸭保种基地的负责人。据他介绍，在十多年前，个别人为了经济效益，将白番鸭与个别体型较大的鸭进行杂交繁育，引起白番鸭这个地方品类受到严重威胁。后来通过多次的保种提纯，才将现在的白番鸭与多年前的纯种白番鸭相似度达90%以上。
看似笨笨的鸭子，小薇为何抓不住？永春白番鸭为何被称为“海陆空”？
跨界才子养鸭有哪些妙招？
巫金春如何依靠别人眼中赔本的买卖赚钱？让人魂牵梦萦的永春白鸭汤到底是什么味道？永春的山间双绝到底是什么样的美食？
欲知详情，敬请收看本期农广天地《甜甜的芦柑 善飞的鸭》！
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