佛手柑通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物；现被大量制作成凉果食用及出售！那么佛手柑多少钱一斤？怎么吃？有哪些功效与作用？
佛手柑多少钱一斤？
中药佛手的批发价在45元左右一斤！药用佛手因产区差别而名称有别，产浙江的称兰佛手(主产地在兰溪县)，产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的分别称川佛手与云佛手或统称川佛手；区别产地的佛手市场价格也有所不一样，广东佛手售价在50元左右，四川佛手在40-42元左右，广西佛手一般40元一斤；
佛手柑怎么吃？
1.生吃；佛手鲜果成熟后呈黄色，能够直接食用，吃法是削去表皮，吃里面的白肉，味道清爽甘甜；
2.佛手炖冰糖；取新鲜佛手果切丝或切粒，与冰糖、水同时放入锅中炖8～12个小时；炖好的佛手晶莹透亮，糖水如胶似蜜，具有清热解毒、清心润肺、美容养颜之功效，也是吸烟与熬夜一族必备佳品；
3.蜂蜜泡佛手；选取新鲜佛手果（青色，黄色皆可）切成2～3mm厚的薄片，然后放在大阳下充份晒干，将佛手干片剪成适量大小，塞进玻璃瓶内，然后倒进纯正蜂蜜，瓶满后密封保存，常温存放即可，半年到一年后，佛手片晶莹透亮，味道极佳；
佛手柑有哪些功效与作用？
佛手柑的功效：
佛手柑又名九爪木、五指橘、佛手；有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能！对老年人的气管炎、哮喘病有显著的缓解作用。对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为明显的疗效！赤松金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用！由于赤松金佛手具有较高的观赏价值和药用价值，它的经济价值也相对较高！用金佛手制成的各种药酒，芳香扑鼻、甘纯味美，多次受到专家的肯定。用金佛手制成的保健茶，获得国家专利，经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定，金佛手保健茶含有人体所需的氨基酸、维生素及多种微量元素，是祖国中草药遗产宝库的新发掘。用金佛手果、皮、叶提取的芳香油，已被国际上作为高级烟用香精的主要原料；
佛手柑的作用：
佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值；佛手全身均是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能；据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软。花、果可泡茶，有消气作用。果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症；据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的重要原料；
佛手柑种植技术：
佛手施肥应根据树龄大小、成长好差而定；一般头3年在3～8月每月宜施一次速效有机肥。进入盛果期后一年可追肥3次，分别在花前、幼果期和采果后及时施入麸饼、堆肥、人畜粪尿并加入磷钾肥或复合肥，尤其要小心施好冬肥；
佛手在未进入结果期应施好攻梢肥：即在发春梢、夏梢、佛手秋梢前10天施一次速效化肥及农家肥，一般每株施尿素约30克，磷肥100克与5kg鸡牛粪拌匀后，结合中耕锄草，开挖宽30厘米，深25厘米的环状沟施下，盖土盖严；9月份后不能施肥，避免晚秋梢疯长；佛手种后第二年就可进入结果期，可连续收果30年左右；每年应施肥四次，第一次花前肥，宜在3月中旬施下，每株施腐熟人粪尿5千克。第二次在开花盛期，需肥量较大，每株施腐熟鸡牛粪5千克、尿素150克。第三次在“小暑”前后施壮果肥，重施磷钾肥，以促使果实的膨大提升产量，每株施复合肥1千克与腐熟鸡牛粪5千克混在一起施下，同时用100克磷酸二氢钾兑水50千克喷施一次叶面肥，对促使树势旺盛及果实膨大十分有利！第四次施采果肥。9至10月份采果后，在植株的两边沿树冠滴水线开挖宽40厘米，深40厘米的对称沟，每株施腐熟鸡牛粪10千克，复合肥1千克与混在一起后回坑；
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