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西兰花是人们平时饮食中喜欢吃的一种蔬菜，它的营养丰富，口感清脆。但其独特的外形导致清洗比较困难。很多人想知道西兰花农药多吗？
一、西兰花农药多吗
西兰花种植期间不可避免会使用农药，农药残留多少主要看农户施用的农药种类、当地条件、种植水平和管理水平等来决定的。现在商品蔬菜采收时要注意农药安全间隔期，农药残留量必须低于国家规定标准。
二、如何清洗西兰花
1、将西兰花从梗部按小颗花切开。较大颗则对半切。将西兰花放入盛水的盆中，往盆里加入少许食盐、食用小苏打，浸泡十分钟。浸泡完后进行淘洗，然后捞出再次用清水淘洗。多洗几遍即可。
2、将买来的西兰花现在流水龙头下冲洗几分钟。然后沿着梗部切花。将西兰花放在盛水的盆里后，准备半颗分量的柠檬汁倒进去，再加一匙小苏打粉。搅拌均匀后浸泡十分钟。后用清水冲洗干净。
现在种植作物时用药都要达到国家标准，因此我们将西兰花买回来时担心残留问题主要是做好清洗工作，不放心的朋友还可以在炒菜前先将西兰花焯一遍。
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