一、选用品系要按照季节而定。秋天和呵护地种植一般选用实心芹菜。
二、浸种和催芽。
将种子用凉水泡一昼夜,除去种皮上的粘液,捞出后用布袋包好,放入15~20摄氏度的地方。呵护地育苗,可将种子用30摄氏度的温水浸饱12小时,捞出后放入室内或15~20摄氏度的地方催芽,当80%的种子露芽时即可播种。如是当年采收的种子,最好用SPP、赤霉素浸种12小时,可促使发芽。
三、播种及管理。
在播种畦施入充分发酵的底肥,播种时先浇水,水下渗后撒播。撒种前应将种子用细砂拌和,然后匀称撒在畦面。9月如遇高温烈日,播育苗可在畦面上搭盖一层遮阳网尽量使畦面见到散光,待出苗后,分次撤掉。芹菜从育苗到移栽大约需40天左右,当子叶平展快出真叶时进行疏苗,再隔5~7天间一次苗,共减苗2~3次,间成株距6~7厘米左右为宜。幼芽长到2~3片套叶时可追施一次肥(亩追施尿素5~8千克),坚持土壤混润,促使小苗成长。