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花椰菜是以花球为产品的十字花科甘蓝类蔬菜，其成长分发芽期、小苗期、莲坐期、花球成熟期与抽薹开花结果期五个阶段。
花椰菜根系分布浅，主根群密集在12～～15厘米土层。
花椰菜需肥量大，务必选择肥沃、疏松，富含有机质，保肥、保水性能好的壤土或粘质壤土，还须施足底肥。底肥一般亩施生物有机肥140～～160千克。
花椰菜的大田管理重要分三个阶段：
第一阶段为扎根期，缓苗后施少量腐熟粪水，第二阶段为旺盛期，是连做叶成长和花芽发育阶段，亩带水施硫酸铵6～～8千克，隔8～～10天施1次。第三阶段为结球期，种植上要保证足肥足水，促使花球膨大、紧实。
一般应用灌水亩施硫酸铵25千克左右，每隔8～～10天追肥1次，直到花球充分长大为止。
大棚茄子后期管理时要注意补充充足的水分和肥料，要有针对性的补充氮、磷、钾肥。氮肥以碳酸氢氨为主，磷肥可以选择磷酸一氨，钾肥一般用硫酸钾或者叶面喷洒磷酸二氢钾；老、病叶要及时摘除；多余的枝条也应该剪除，保留三到四个枝头就可以了。 留枝栽培到六月盛果期结束后，随着夏季高温多雨的到来、以及植株的老化，茄子...
1553 蔬菜种植百科 种菜注意事项一、浇好封冻水。浇封冻水前喷施新高脂膜保温防冻，浇封冻水必需做到“一定”、“二适”。“一定”就是按照土壤含水量多少决意浇不浇封冻水。一般沙壤土绝对含水量低于15％，壤土低于17％，粘土低于20％时应浇封冻水。“二适&...
1119 蔬菜种植常识 种菜技术笔者认为今年夏茬黄瓜效益不容乐观，有以下原因：一、近三年的夏黄瓜价格一直保持在1.5～3元/公斤，亩效益一般在3500～8000元。连年走高的价格使得菜农对夏黄瓜的种植积极性有所提高。据笔者了解，在正定、新乐、无极、定州等地，夏茬黄瓜种植面积比往年增加两成。到收获时，夏黄瓜供应量将大幅增加，预计价格...
484 黄瓜 黄瓜市场分析我叫李元庆，山西省绛县大交镇么头村人，估摸着栽培蒜已经有30多年了，由原来不会管理蒜，到现在管理得还算很好，也积累了个别经验。几年前我种了1亩蒜，每畦是两米宽，种了8行，挖蒜时蒜头大，几乎没有小蒜，亩产量1750多千克。我们村栽培蒜历史长久，在当地很早前就有名气，我做过调查，亩产量多年来一向徘徊在1...
1998 蔬菜种植知识 种菜教学马铃薯是我们生活中经常吃的一种蔬菜，那么怎么给马铃薯进行科学的施肥才能 保证马铃薯高产呢？ 在栽培马铃薯时，用生物菌肥拌种、作底肥和进行追肥，能使马铃薯发芽快，发芽率高，发芽整齐，芽苗健壮，茎壮叶绿，不受根结线虫、疫病、软腐病、枯萎病危害，结薯早而多，幼薯发育好，不畸形，薯型端正，膨大快速，淀粉积...
347 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项（一）苗期管理 越冬甘蓝育苗期在高温季节，以培育壮苗为目的。 1、育苗地选干燥、通风、凉爽排水良好的地块。 2、建造遮阴棚（遮阳网）及防雨设备。 3、育苗地采用高畦，在两叶一心时分苗，苗距10cm见方。 （二）定值后的管理 1、苗龄30—35天定值，因秋天气温逐渐下降，订植越...
1008 蔬菜种植教程 种菜教程育苗，采用营养物质钵育苗，配育苗土时小心施磷钾肥以利于壮苗，在养份土中掺入杀菌剂防治和治疗立枯病和猝倒病。可先在苗床上播种，2叶1心时分入养分钵内，播种后如遇冷空气可在棚室内搭小拱棚，棚内最低温度不低于8摄氏度，出苗后拔除病弱，在3-4叶后要不时拉大养份钵之间距离利于培育壮苗，订植前7-10天低温炼...
200 蔬菜种植常识 种菜注意事项莴苣伸长膨大时期需要充盈的氮肥和钾肥供应才能快速膨大。详细施法如下： 在莴苣伸长膨大初期、中期和后期各施一次氮肥和钾肥，每次每亩施尿素15-20千克、硫酸钾8-10千克，或施硝酸钾20-25kg，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水150-200倍后，匀称淋施在莴苣植株根部周围的土壤中，以肥液完全渗透...
2119 蔬菜种植知识 种菜禁忌无花果种植技术之春季庭院种植2月下旬至3月上旬芽萌动前施好基肥。在树的周围距主干50cm处挖3~4个深30~40cm的穴，将腐熟的厩肥20kg和0.5提高果实的甜度和树体的抗病性；同时，钙还具有抑制新梢徒长的作用，有利于提高产量和单果重，因此必须增施钙肥。每年2~4月，无花果树常有草履蚧危害，影响萌...
868 无花果 无花果种植技术2016下半年姜价还会涨吗？俗语说，“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”。今年上半年，“向前葱”、“蒜你狠”纷纷卷土重来，但出人意料的是，“姜你军”却风光不再。前年出现过的“姜你军“...
1892 蔬菜 种菜教学本期节目重要内容：桑田里来了收割机，是.因为桑树已经变得像草了。像草的桑叶不但成了猪、鹅、鱼的饲料，而且开始进入人类的食谱。桑树大变身，哪里来的这么大底气？本期《科技苑》为您揭密。（《科技苑》 20170830 桑树大变身） 在江苏省丹阳市横塘村的一片桑田内，一场比赛正在悄悄打响 战队状况：机械...
321 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项玉米旋心虫是当今玉米苗期的主要虫害，常酿成玉米生产点损害。导致植株矮化、叶子失绿、分蘖丛生，农民叫做“君子兰苗”。玉米旋心虫的危害近几年呈加重趋势，2004年一些严重地块受害株率达60%—80%，应导致高度看重。 1.危害症状和特征玉米重要在苗期受害，即5...
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