根用芥菜是腌制加工咸菜的重要原料。以秋播为 主。若管理办法得当，每667平方米产量可达5000公斤以上。现将其高产种植要点总结如下 一、整地施肥播种 1、茬口 芥菜的前茬以瓜类、豆类、马铃薯、麦茬地为宜。前茬作物必需腾茬早，以便有较充沛的时间进行整地耕翻，同时.要防止以十字花科的作物做前茬，否则易产生病害。 2、整地 京、津、唐地区一般在7月中旬前茬作物收获后立刻清除田间残株、杂草，耕翻晒田。整地时.要求：土地平整、土壤细碎，不能有坷垃，这样才有利于小苗出土，以保全苗，达到苗全苗壮的目的。土块过大、地表高低不平，种籽入土深度不一、会酿成出苗不齐，缺苗断垄。 芥菜一般采用小高垄种植，以利于通风透光及排水防涝，避免软腐病的出现。整地后立刻起小垄，行距45cm，垄高10－15cm，垄背宽18－20cm。以利划沟播种。 3、施肥 芥菜全生育期为80天左右，成长时间较长，施肥应以底肥为主，追赶肥为辅的原则。一般每667平方米施入农家肥2000公斤左右，结合耕地施入，以旋耕、机旋耕2次为好。基肥沟施，每667平方米施入撒可富复合肥20千克、氯化钾15千克即可。 4、播种 适时播种是夺取芥菜丰产的关键方法之一。京、津、唐地区以7月底8月初为最佳播期。品系选择小缨光头的芥菜品类为好。播种量视种子的质量而定，一般每667平方米用量为170～200g，不宜过量。否则易出现高脚苗，减苗后易倒伏。播种的对策有2种：一是顺垄背划沟，深3～4cm，顺沟浇水，播种，盖土耙平；二是干播，即划沟、播种、培土耙平后再浇水，但一定要避免由垄背过水冲走种籽。这2种措施以前者为好，因此法播种底水丰富，盖土松软，小苗出土容易。而后者土壤易板结，需出苗前用钉耙轻耙一遍以得出羁。但不论采取哪种办法盖土都有不宜过厚，以1.5～2cm为宜，过浅过深都会影响出苗，一般3天齐苗。 二、田间管理 1、苗期管理 新苗出土后成长快速，要准时减苗。一般在第1片真叶展开时进行第1次剪苗，苗距3cm，避免拥挤疯长发生高脚苗。定苗应在3片真叶展开时进行，保留子叶平展，符合品系特点，根茎长短适中、苗大小一致的壮苗。株距20cm，667平方米葆苗6500－7000株，不宜过密。如是大缨品系，苗距还应放宽。 2、合理浇水 芥菜在新苗期常年下雨量基本能够满意水分需求，但气温高天太旱也应在早晚时间浇水，水量不宜太大。避免新苗期土壤缺水而感病。中期即白露节以前应以墩苗为主，浇水不宜勤，保持不旱不浇水。避免幼芽疯长，以利培育壮苗。后期即白露至霜降时期是根基快速膨大期，要坚持土壤水分，浇水以见湿见干为宜。 3、追肥 底肥不足地力较差的地块追肥是夺取高产 的关键对策。追肥时间宜在封垄前结合盖土进行，一般每667平方米追施尿素10千克、氯化钾10千克，办法是分别撒于垄沟中央，然后全沟上上。小心切不可掩埋芥菜根茎。 4、中耕锄草 为坚持土壤疏松，增强土壤通氧量，坚持水分，要恰当进行中耕锄草。从小苗出土至封垄前一般进行2～3次为宜，结合中耕拔除杂草。 5、病虫害防治和治疗 芥菜的重要虫害是蚜虫和菜青虫子。蚜虫子可用氧化乐果1500倍液进行防治和治疗。菜青虫抗性较强可用辛硫磷、来福灵、菊马乳油等杀虫剂按应用说明混在一起应用，成效较好。 芥菜的病害重要是软腐病和黑腐病，诮以预防为主。播种前把种子浸湿，每250g种子用50g菜丰宁拌匀播种，防病成效明显。在芥菜的成长期，可用农用链霉素1000万单位加水50～70公斤、菜丰宁50g加水25公斤、代森铵500～700倍液交替喷洒，每隔10天1次，这样能够有用抑制病害出现。 6、植物成长调节剂的利用 芥菜定苗后可喷施绿风95或通微一号等调节剂，以加强叶子光合作用，同时有显著的增产抗病成效。白露节后昼夜温差大是芥菜快速膨大期，要用磷酸二氢钾根外追肥，和膨大素交替喷施，一般每10天3次。膨大素每50g对水30公斤、磷酸二氢钾150g对水15公斤增产成效明显。
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