口服姜片、将姜片泡茶或者煮成姜汤都是很好的吃姜方式，只不过不管哪一种方式都最好不要将姜的皮削掉，姜皮有着出乎预料的效果，去皮的姜作用将没有这么大。所以我们只要将新鲜的姜带皮清洗干净然后做成合适的方式就行。
姜有着杀菌、驱寒等诸多效果，甚至在中药材领域都有着一席之地，但姜是不能一次性吃太多的，因为姜驱寒的特性，吃太多可能会出现上火的症状，同时也会对您的咽喉造成一定不适感。
最后小编要提醒各位在天寒地冻的气候里吃姜的朋友，一定不要吃变质的姜，这种姜有害而无益。
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