品系选择 深冬茬应选择耐低温、弱光照、早熟、丰产、抗病商品性好的生菜品系，目前较为适宜的品系有14624结球生菜、花叶生菜和玻璃生菜等。
育苗阳光温室深冬茬种植生菜，一般在10月下旬~11月上旬播种育苗，11月下旬~12月上旬订植，元月上旬到春节前后采收。种子处理：播种前用75%百菌清粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂拌种，或配成500~600倍液喷洒种床进行土壤消毒。小心拌种后的种子应立刻播种，切忌摆放隔夜。播种：苗床土壤宜选用保水保肥性好，肥沃的砂质壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有机肥10kg、硫酸铵0.3kg、过磷酸钙0.5千克、氯化钾0.2kg，充分混在一起匀称铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。播种措施：一般采用撒播，播时可掺入细砂土以播匀称，播后覆0.3~0.5厘米潮土，并覆盖地膜保湿。每亩播种量 30~50克。苗床管理：生菜发芽期的适温15摄氏度~20摄氏度。幼芽开始出土时应准时揭开畦面地膜，防疯长。苗床的温度白天18摄氏度~20摄氏度，夜间 12摄氏度~14摄氏度为宜。堤防通风换气，如遇强光暴晒尚需遮阳。保证新苗正常成长。当新苗长到2~3片真叶时，按株行距6~8厘米分苗，长到4~5片真叶时可订植。苗期不缺水一般不浇水。苗发萎蔫时可洒些水，可喷1~2次75%百菌清600倍液，结合喷双效微肥达到防病培育壮苗的目的。
订植前预备 整地时土壤要深耕细作。订植前施足底肥，亩施腐熟农家肥3000~3500千克，撒施后深翻、浇足底水，见干后作畦，深冬茬种植以高畦覆膜种植为好。
订植办法 订植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损害。订植时先在畦面开沟，开沟后按每亩25千克施入氮、磷复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗盖土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。
田间管理 温度管理：缓苗后温度坚持在18摄氏度~22摄氏度，结球期时适温白天20摄氏度~22摄氏度，夜间12摄氏度~15摄氏度为宜。肥水管理：订植后浇缓苗水，早先浇3~4次为宜。
