一、与制种有关的成长发育特点
1.结球甘蓝的成长发育特点
结球甘蓝为二年生植物，在它的成长期中显著分为养分成长和生殖成长两个阶段，一般在秋天播种发生养份体，在冬天长期低温的作用下完成发育，开始花芽分化，然后在春天抽苔开花结籽。
品类区别或品系类型不一样冬性的强弱相差较大，也就是说完成春化阶段所需要的低温时间的长短，小苗的大小差异更强。
光照对结球甘蓝抽苔开花有作用，总的来讲，长日照和丰富的日光有利结球甘蓝的抽苔。
已经抽苔开花的园球型甘蓝种株，如果移至30摄氏度以上的高温条件下，花茎顶端就不再现蕾开花，而发生绿色的叶片，这就是所谓的营养物质逆转征象。
2、种株的开花习性
品系开花期的长短一般在30～50天，就一植株来讲，花期一般是20～40天。
3、受精生物学
结球甘蓝柱头和花粉的生活力一般以开花当天最强，柱头在开花前6天和开花后2～3天都可接受花粉进行受精，开花前2天和开花后1天的花粉都有一定的生活力。
受精时的最适温度一般认为是15～20摄氏度.在低于10摄氏度的状况下，花粉萌发较慢，而高于30摄氏度时也影响受精作用的正常进行。
4、结实特征
园球类型品类的种子，成熟时间一般需要长部分，牛心型和扁园形的品系需要的时间短个别，
在高温条件下种子成熟得快些，而温度较低时成熟得慢些，种子的结实率以每个花序的中央一些最高。
二、品系类型及其特点
三、通例品系的条件技术
（一）采种的方式：
甘蓝通例品类采种方式较多，常用的秋天成株采种，秋天半成株采种和腋芽扦插繁育法采种。
1、秋天成株系种（此类办法南北均可采用）
（1）带球采种：将中选的种株带完整的叶球越冬，翌年把叶球顶端用刀切成十字形，使其抽苔开花采种。
（2）割球采种法：又分两种，一种是只将球的外部和外叶切去，种株带叶球的中心个别越冬，翌年采种，另一种是在冬前或越冬后割去所有叶球，留下老根，待老根发出侧芽抽苔开花后采种。
由于秋天成株法采种可按植株性状严格选种，因此采的种子纯度高，常用此法繁育秋天结球甘蓝品类的原种。
2、秋天半成株采种法
将需要繁育的品系于秋天恰当晚播，让其在冬前长成半包心的松散叶球越冬，来年春天采种。在北方用此法繁育一般生产用种。此法在南方在些年份因冬天气温偏高，春季不抽苔，继续包球，此以不能采种或种子产量低。
3、春老根腋芽扦插繁育法
在春甘蓝生产田中选择优异单株，切去叶球，留下老根和连座叶，待腋芽长出4～6片叶时，将其连同个别老根组织切下扦插，秋天植株发生叶球，越冬后第二年春采种，此法用来繁育春甘蓝品系。因种株通过严格选择，可坚持春甘蓝良好的特点。但此法费工，成本高。春甘蓝采种也可用秋天成株和春老根腋芽扦插两种对策交替进行。
(三) 留种种株的选择
一般在苗期、叶球出现期和抽苔开花期三个期间选择，为了坚持甘蓝原品类的特征，各种种株至少坚持50株以上混在一起授粉。
1、苗期选择：选择无病、健壮、叶形、叶色、叶面蜡粉，叶柄等性状均为本品类特性特点的种苗订植，培育种株。
2、叶球出现期选择（冬前成株或半成株选择）
选择植株成长正常、无病害、外叶少，叶球大而园，外叶及叶球重要性状均符合本品系特点的植株留种，除去叶球松散，大小不一的植株。
3、抽苔开花期选择
重要按照开花期种株高度及分枝习性，花茎及茎生叶颜色等性状进行选择，舍弃不符合本品类特点的植株。
种株种荚开始变黄时即可开始收获，并应在上午露水未干时收获，以免种荚炸裂而酿成损失。在晾晒、脱粒、清选、装袋过程中，应有专人管理，以防机械混同。
堤防，结球甘蓝为异花授粉植株，易与甘蓝类另外作物杂交，为保证种子纯度，结球甘蓝采种田至少应与差别结球甘蓝品系及花椰菜、球茎甘蓝、芥菜、青花菜等的采种地隔离1000米以上。
四、一代杂种的制种技术
1、自交不亲和系的繁育（原种繁育）
一般是从亲本原种圃选出优异种株，种于亲本采种圃，在隔离条件下经剥蕾授粉繁育制种亲本。
2、杂交种的生产
（1）严格隔离
（2）亲本的栽培方式
两个亲本均为自交不系和系制种时，授粉结实都不错，正反交杂种一代性状上的体现也很一致，因而正反交种子都能够使用。两亲本株按1：1隔行栽培。
如母本为自交不系和系，父本为一般自交系或品系，则应恰当加强结实性状好的母本，母本和父本的比例则可改为2：1可3：2，只从母本上收取种子，待父本花谢后拔除父本，以免收种子时混入父本种子，自交不亲和系成长势都较一般品系弱，种株应合理密植。
（3）开花期的调节
配制一代杂种时往往会遇到双亲花期不遇，有的组合花期相差7～15天，这样不仅影响一代杂种种子产量，更严重的会因杂交率不高而影响杂种种子的质量。
A、调解播种期：视双亲花期相差的日数决意播期，开花早的品类迟播，开花晚的品系早播。
B、延长开花期：增肥水可推迟或延长花期，甘蓝为无限成长花序，若成长条件好，可产生第二、第三有用枝，使花期延长，提升杂交率，一般可采用增施氮肥结合摘心，以提升植株的成长势，促使侧枝出现，推迟和延长开花期。
C、摘心打枝：如两亲本花期只差2～4天，只需将开花早的亲本主枝顶端打掉，如花期相差7天以上，则应在花期早的亲本一级分枝长到5～7cm时，将顶梢及一级分枝顶花序所有摘除，同时增加肥水管理，促使2～3级花枝发育，可使开花早的亲本花期延后，从而能与花期晚的亲本花期相遇。
D、适期采收：待种株果荚有1/3的种子成熟时，按正反交的种株分别采收、在晒晾、脱粒、收芷过程中严防机械混同。
