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怎麽种好秋季的香菜

时间 : 04-23 投稿人 : 寻梦 点击 :

香菜叶质薄嫩,营养物质充盈,生食清香可口,且成长期短,一般不出现病虫害,也不用农药防治和治疗病虫害,可说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋天均可栽培。不耐高温,喜温凉,高温季种植,易抽苔,产量和品质都受到影响,应以秋种为主。大田、园田都能够栽培,房前屋后也可栽培。

怎麽种好秋季的香菜 | 蔬菜种植

一、选好地、施足肥、细整地。香菜成长期短,主根粗壮,系浅根性蔬菜,且芽软顶力差,吸肥能力强。必需选择在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上,可使用早番茄、黄瓜、豆角等为前茬。于栽培前,随耕翻每0.1化顷施入3000―5000kg腐熟好的农家肥,耙细整平做畦,一般畦宽1米,畦长依地形、水源而定,要有利栽培管理,进而促使根系的吸取和植保的健壮成长。

二、播种。香菜品系有大叶和小叶型。小叶耐寒性强,香味浓,生食,调味和腌渍均可,适宜秋天栽培。种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开,以防发芽慢和出双苗,影响单株成长。喜冷、不耐炎热,播种早了温度高,易抽苔开花,纤维多,下降产量与品质,失去商品价值。播种晚了,成长期短,产量低。适宜播种期是8月中旬早先。条播行距10―15厘米,开沟深5厘米;撒播开沟深4厘米。条播、撒播均培土2―3厘米,0.1公顷用种量5―6千克。播后用脚踩一遍,然后浇水,坚持土壤湿润,以利出苗。同时还应小心由于香菜出土前的土壤板结,新苗顶不出土的征象出现,于播后准时查苗,如发现小苗出土时有土壤板结征象时,要抓紧时间喷水松土,以助新苗出土,促使快速成长。

三、田间管理。为了创造香菜松软安逸的生育环境和有利于成长发育的生活条件,达到温度适湿的管理,多次过细地中耕、松土、锄草是关键。当小苗长到3厘米左右时进行减苗定苗。一般整个成长期中耕、松土、锄草2―3次。第一次多在幼芽顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除早出土的杂草,以利新苗出土强壮成长。第二次于苗高2―3厘米时进行,而条播的可用小平锄恰当深松土,结合拔出杂草。第三次是在苗高5―7厘米时进行。这样及早中耕、松土、锄草,可促使新苗旺盛成长。待叶部封严地表早先,无论是条播或撒播,就不再中耕松土了,只是有目的地进行几次拔草。

香菜不耐旱,必需每隔5―7天轻浇一次水,基本是全株生育期浇水5―7次,经常坚持土壤湿润。生育中期0.1公顷追尿素15千克,以保证良好的成长。

四、收获及贮存。香菜在高温时播后30天,而低温时播种后40―60天便可收获。收获可间拔,也可一次收获。除近期食用外,还可贮存,供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0―10摄氏度的地方,缓缓解冻,仍可坚持鲜嫩状态,色味不减。

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