柿子是原产于我国的五大水果之一，营养价值充足，做成果脯也相当好吃，但是由于柿子不宜存放和运送，所以一般还是生的时候就会摘下来！那么，生柿子怎么催熟？这八大办法你都知道吗？
措施一：水果催熟法
将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封摆放在一起，四五天后就能够成熟食用了，因为成熟的水果中有大量的乙烯，乙烯能够催熟生柿子，并且这类天然的办法更加安全！
对策二：温水浸泡法
将生柿子洗干净后，放入40度的温水中浸泡，密封盖好，水温降低后加入热水保持水温在40度左右即可，一天后便可成熟食用，此办法比较麻烦，且柿子肉会相对较脆；
办法三：果肉浸泡法
将个别小果、残果捣碎后放在器具中，加入适量的温水，放入生柿子，小心水要没过生柿子，轻微搅拌后，密封保存，两天后即可食用！此办法催熟的柿子味道保持原味且不易腐烂！
办法四：石灰水浸泡法
配置一定比例的石灰水，倒入器具中，放入生柿子，三天后即可催熟食用！
办法五：酒精催熟法
在生柿子表面喷洒75%的酒精，多喷洒几层后密封存放，大概一个星期后能够脱涩成熟，此种措施时间较长，效率不高；
办法六：高温焖熟法
提升生柿子保存的温度，也是一种安全有用的催熟办法；把生柿子放在温暖的环境中，最好温度保持在四五十度左右，并且密封起来，五天后就能够焖熟了；
对策七：药物催熟法
以上的对策都适用于家庭催熟，生柿子量小的状况，如果生柿子量大，那么可采用药物催熟法，将稀释的乙烯利喷洒在柿子表面，密封保存，两三天后就能够完全熟透，成效好效率高；
办法八：自然摆放法
如果您不着急食用柿子，能够采取最简单也是最安全的措施催熟生柿子——那就是自然摆放法；将生柿子放在通风环境下，一般10天左右便可放熟，大家还能够根据柿子的生熟度来决定食用顺序；
柿子有很多种吃法，有的人爱吃脆柿子，就是没有完全熟透的柿子，在北方还有人喜欢吃冻柿子，有的地方柿子产量高，喜欢制作成柿子干来食用！差别的人有差别的口味，大家能够根据自己的喜好来进行选择！
以上就是植物资料网为您整理的生柿子的催熟措施，你都学会了吗？
