生姜硬化栽培是在正常栽培的基本上；一增添栽培密度，增强遮阳降温的方法，从而到达采收嫩姜的目标。如许嫩姜不只收成期长，产量高，且鲜嫩质脆，皮薄节稀，食用时有幽香的姜味。
1．选地：选择一连3年没种过姜的肥饶泥土。
2．选种：选择块年夜、芽多、无病虫害的新颖姜块，每667平方米需300公斤姜种。
3．姜种处置惩罚：先用40%福尔马林100倍液浸泡姜种30分钟消毒，再用麻袋闷3～6个小时，接着晾晒2天，而且天天日夕各翻动1次，然后在屋内堆放4天，温度保持在15摄氏度。如许重复晾晒，堆放3次，有益于姜种萌芽。
4．催芽：将风干的麦壳谷壳等用1%石灰水喷湿（湿度以70%为好），在大棚内的地上铺10厘米厚作为垫料。在最初1次晒姜种后，趁姜种还热时将姜种摆在垫料上，一层一层地排摆，堆高1米，最下层包围5厘米厚的洁净稻草，再包围地膜或塑料膜，温度保持在20摄氏度，湿度为75%，举办遮光催芽。待姜芽长到1厘米时，便可收获订植。
5．订植前的准备：先将催芽的种姜切块，每块留2~3个芽，切后将瘦语蘸上新颖草木灰，一是举办消毒，二是可补钾素营养物质。然后整地做畦，每667平方米施优异粗肥5000kg，普施肥后深翻犯厘米，平整好地盘后做1米宽的畦，随后包围地膜烤地，本地温稳固在15摄氏度以上时订植。
6．定值：按行距50厘米、株距15厘米开沟栽植，每畦栽2行。栽时芽尖朝南，深度以芽尖与地面平齐，然后喷温水以润湿姜块为度，再包围一薄层细沙，以盖严姜的芽尖为度，随后覆地膜保温保湿以促芽扩展。
7．田间治理：出苗前掌握床温为15摄氏度以上，出苗后适当遮阳防强光照。姜苗长出3个侧校时，要追肥浇水，每667平方米追50%年夜粪水1000公斤和尿素10kg，茎叶扩展盛期每20天追肥1次。
8．病虫害防治和治疗：姜的病害主要是姜瘟，防治和治疗姜瘟可用复方姜瘟净200倍液对姜块消毒，病发早期每10天用复方姜瘟净200借液灌根，每667平方米用药液量300kg。损害姜的益虫主要有姜螟和地山君，可每10天喷1次90%的敌百虫800倍液举办防治和治疗。
9．硬化措施：一是盖土硬化。一样平常每次追肥水早先，要对姜根举办覆土，以防倒伏和促姜硬化，经由3~4次盖土，姜畦逐步造成姜垄，可进一步促姜硬化。二是遮阳硬化。在低温季候光降之前，在姜垄畦上支好遮阳棚，盖上遮阳网，防止强光直接照耀姜苗，如许可降温保湿，还起到遮阳硬化的感化。
经硬化栽培的姜不宜收成母姜，只可收嫩姜。一样平常在4月份收获，8月份便可采收嫩姜，一直可采到10月尾。每667平方米产嫩姜3000公斤。
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