春天菠菜，种后30天当株高20-25厘米时能够采收。春天菠菜，在收获后30-50禀赋可收成。第一次采收后每隔20天阁下收一次，共收2-3次。收成时一样平常用菜刀沿地割起，然后扎把上市。或连根拔起，再用菜刀切根或连根洗净。采收时.要做到“细收勤挑、间挑均匀”。应先挑年夜留小，间密留稀，以利菠菜充实发颗，延伸市场提供期。
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