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生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。
每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g，膳食纤维2.7g，碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg，硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;钾295mg、钠14.9mg，钙27mg，镁44mg、铁1.4mg，锰320mg、锌0.34mg、，钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。
正在采摘成熟果实的冯长彬笑着告诉记者：“黄秋葵长得快，一般长到五到六厘米就要采摘，长度不能超过10厘米。”说着，他拨开层层绿叶，掐下了一颗状似朝天椒的果实拿给记者看，“这样差不多就可以摘了。”冯长彬是馆陶县柴堡镇匣庄村村民，2014年一次偶然的机会，他...
2994 黄秋葵 黄秋葵行业资讯芸豆种植的畸形的原因及预防一是喷用了对芸豆敏感的药物。芸豆对含有代森锰锌、代森锌或乙霉威类药物敏感，如施用过量容易使荚弯曲。芸豆对杀毒矾非常敏感，易出药害，造成荚果畸形。也有的芸豆因喷用了铜制剂或炭疽福美出现了药害，轻者荚果弯曲，重者落叶落荚。在防治灰霉病、菌核病等病害时，用于芸豆上比较安全的药物有...
2960 芸豆 芸豆种植技术冬天蔬菜棚室室内温度低，容易引起蔬菜出现冷害，提醒菜农正确分辨冬天常见生理性病害与感染性病害，要科学用药，做到准时防治和治疗。叶子发黄——棚室该保温了冬天大棚内温度太低，冷害易出现。冷害多产生在两种状况之下：一种是冬天间断阴雨天，影响棚内温度，这时蔬菜就处于饥饿状态，引起叶子...
2841 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术一、流胶病害症状诊断1、黄瓜黑星病对植株生长点附近的嫩叶、嫩茎、幼瓜、卷须危害严重。生长点受害，可在2--3天内烂掉，造成秃桩。叶片染病产生褪绿的近圆形病斑、后变为黄褐色，病斑干枯后会穿孔，边缘呈星纹状。茎蔓受害暗绿色水浸状稍凹陷病斑，表皮粗糙呈疮痂状，破裂后流胶，潮湿条件下病部溃烂，可造成部分茎蔓...
2206 黄瓜 黄瓜病害防治番茄即是菜中佳品又是果中美品，大家都知道在阳台养殖番茄即能利用空间，又能吃到自己种植的美味。简直就是一举两得。今天小编就和大家介绍以下有关阳台番茄的种植技巧。 一、播种育苗 1、备土 将准备好的营养土放进花盆，距离盆边3~4厘米。浇透水，等土壤稍干后，播种。 2、种植前将种子放在50~55℃的温水中...
2922 种蔬菜技术 种菜教学辣椒是我们日常生活中常见的蔬菜，在大棚辣椒种植过程中会出现烂果僵果的出现，导致辣椒严重减产，甚至绝收，本文将为大家介绍大棚辣椒烂果僵果的原因及防治技巧，供大家参考使用。 一、辣椒发生烂果僵果的原因 1、病害引起的烂果僵果 ⑴灰霉病主要发生于辣椒幼果期，发病初期，幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑， 后...
1970 蔬菜种植知识 种菜教程西红柿死棵已成为影响西红柿生产的重要问题。在个别新的蔬菜产区，许多棚室从第二年开始，就发生大量西红柿死棵问题，让菜农损失惨重。按理来说，西红柿根系发达，再生能力强，根部病害应该很少才对。到底是什么起因酿成西红柿死棵如此严重，在个别地方甚至到了两三个月不敢浇水的地步。分清根茎部病害产生的种类和特征土传...
529 种菜禁忌 蔬菜种植教学一、因地制宜，选择优异品类。 二、增加水肥科学管理。玉米抽雄前后用水量最大，是对水分最敏感的期间，要求土壤含水量70%-80%。如果水分欠缺，应准时灌水、葆商，以保证雌雄穗均衡发育，下降多穗的产生。按照区别品系需肥特点，栽培区域、方式、期间等，肯定施肥元素及配比。一般品系在中等地力状况下，每亩施三...
1501 蔬菜种植百科 种菜技术黄秋葵又名越南芝麻(湖南)、羊角豆(广东)、糊麻、补肾菜，是我国常见的一种蔬菜，因在我国湖南、湖北、广东等省栽培而被称为蔬菜之王，那黄秋葵市场价多少钱一斤?可以盆栽吗?什么时候种?什么时候采收?怎么种?市场最新价格：新鲜秋葵的价格大约5～10元一斤，但因秋葵的质量、市场、销售季节等不同价格差异非常大...
843 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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