大白菜原产我国华北，现各地广泛栽培。为东北及华北冬、春季主要蔬菜。那么2018种植赚钱吗？亩产量是多少？前景和成本利润如何呢？据上东莱芜的大白菜种植户李大叔讲，大白菜亩产量在5000-10000斤之间。一般情况下每亩产量都会在六七千斤左右。
2018种大白菜赚钱吗？
大白菜是一种质优价廉的大众菜，深受广大人民群众喜爱。伴随着家庭人口小户型化的不断增加和生活水平的不断提高，小型优质的大白菜品种越来越受消费者青睐。
而且大白菜具有食疗价值：
1、利肠通便，帮助消化大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
2、消食健胃，补充营养大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。
3、防癌抗癌白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。
4、预防心血管疾病白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。所以说只要产量好，有销路，品质好还是能赚钱的。
种植大白菜前景和成本利润如何？
前景：
1、白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。
2、中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。是补充营养，净化血液，疏通肠胃，预防疾病，促进新陈代谢，有利于人体健康的佳蔬良药，大众人群均适合食用。
3、我国是大白菜的原产地，品种资源繁多，生产历史悠久，结合当地的气候条件、栽培技术、栽培季节，农民都有固定的适宜品种。所以种植户应要从整体的种植意愿、气候、国际国内环境等因素综合考虑。
成本利润：
大白菜，一亩地平均约有1万斤产量，每亩白菜可以卖3500元，最好的卖到了4000多元一亩，相当于卖出了近0.4元/斤的好价格，成本每亩在500到800左右，存利润3000每亩左右。
附：大白菜最新价格：
2017/12/13 大白菜 0.8元/公斤 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场 2017/12/13 大白菜 1.2元/公斤 湖南衡阳西园蔬菜批发市场 2017/12/13 大白菜 0.7元/公斤 湖南岳阳花板桥批发市场 2017/12/13 大白菜 0.7元/公斤 湖南常德甘露寺蔬菜批发市场 2017/12/13 大白菜 3元/公斤 湖南益阳市团洲蔬菜批发市场 2017/12/13 大白菜 0.9元/公斤 湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场 2017/12/12 大白菜 0.8元/公斤 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场 2017/12/12 大白菜 1.2元/公斤 湖南衡阳西园蔬菜批发市场 2017/12/12 大白菜 0.8元/公斤 湖南岳阳花板桥批发市场
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