记者来到在祥宇油橄榄生态产业园，在加工车间，两位来自德国的橄榄油品质专家指挥着现场工作，德国进口的两条福乐伟全自动生产线火力全开，一筐筐分装好的鲜果被送入生产线，另一头则流出榨好的精品特级初榨油。
据估计今年武都区将采摘鲜果19700吨，较上年增加40%，油橄榄迎来一个丰收年。鲜果丰收考验着企业的“消化”能力，为确保农户利益不受损，武都区各加工企业火力全开力求不浪费一颗鲜果。祥宇油橄榄公司是武都区最大的油橄榄加工企业，公司负责人李主任说：“今年油橄榄办分配给我们13000吨鲜果收购任务，但是我们自己给自己加压，要保证能够收购鲜果16000吨，为的是收购后期分解其他小企业的加工压力，保证不让农民的果子烂在家里！”
车间负责人王经理介绍说，今年工厂加工预计为期35天，26、27日为试加工期，26日收购油橄榄鲜果150吨，加工100吨，出成品油13吨，27日收购油橄榄鲜果326吨，加工212吨，出成品油31.8吨，28日开始进入正式加工期，每日最少加工油橄榄鲜果4000吨。王经理说：“为了保证油橄榄摘售有序进行，我们给农户发放了3万个果筐，按照我们的加工能力以及油橄榄品种、区域和成熟期的不同，提前一天制定收购数量计划，让果农们按计划进行采摘，今天收够400吨之后，我们会通知果农停止采摘，这样既能保证农户利益，又能现摘现加工，保证出油质量！”
橄榄的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，打破旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到了新的增收路子。
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