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作较长期贮藏用的花球，宜在八九成熟时采收。选在天气睛朗、土壤干燥的早晨采收，可以抑制贮藏期间花球散花。采收时可保留2-3轮外叶，可以对花球起保护作用。
1、预冷。将花球放在阴凉通风处让其自然冷却。
2、挑选花球。挑选直径约15厘米、重量0.5公斤-0.8公斤、花球致密、洁白、无病虫害、无损伤、无污染的中等花球进行贮藏。操作人员应戴手套，轻拿轻放，以免造成损伤。
3、清洗。所用的水要干净，可加入适量杀菌剂，如漂白粉。入贮前必须进行干燥处理，除去游离水分，仿止贮藏中花球霉烂。
4、防腐。
(1)采后可用0.2%-0.3%的苯莱特、多菌灵等喷洒或用仲丁胺熏蒸杀菌，可防止花球表面生霉。
(2)在贮藏前用50毫克/公斤2,4-D溶液蘸根，然后在阴凉处晾半天，以防止保护叶在贮藏中老化或脱落腐烂。
(3)先将收获的花椰菜预冷发汗后，用扑海因药纸蒙在花球表面，使花球全封在药纸内，药纸外保留4-5张叶，随即装箱，以预防花椰菜黑斑病。另外，贮藏期间可在贮藏室内放置适量高锰酸钾载体来吸收乙烯，减缓花椰菜衰老，有利于延长贮藏时间。
“新鲜尖叶菜心，3元一斤。”“生菜大平卖，2.8元一斤。”昨日上午，禅城区普君市场集市内菜贩叫卖声不断。与前两周的不愁卖相比，昨日菜贩叫喊明显“给力”，而价格也基本回落到半个月前的水平。趁着菜价回落，街坊刘姨挑了一扎新鲜菜心，&...
2536 菜心 菜心市场分析
菠菜根系十分发达，分布范围可达1立方米，喜欢富含有机质的沙壤土，pH6.3～7.0中性土壤为宜，酸性pH小于5.5会影响发芽甚至死亡，菠菜属怕湿作物，土壤水分超过20%以上就会发生湿害烂根死亡。毕生需水要求是，生育初期需水较少，促根发达，汲取土壤中水分。因此，播种前要充分浇水， 保证苗齐、苗旺，至出...
881 种菜禁忌 蔬菜种植教程
手工采摘的技术要求是指提手采摘，提手采有利于保持鲜叶的完整，减少鲜叶机械损伤。手工采摘的优点：能及时按标准、有选择性采收芽叶。按标准及时采：根据不同的茶叶采摘标准，从茶蓬上采下达到标准的新梢及对夹叶，促进侧芽快速萌发，增加新梢轮次，提高产量和质量。分批多次采：是根据不同茶类的采摘标准，茶树新梢先达到...
1226 茶叶 茶叶行业资讯
菠菜是属于季节性比明显的一种蔬菜，但是后来随着种植技术的进步以及品种的研发，基本上可以进行四季种植了。菠菜营养价值高，能补充铁元素，那在种植的过程中主要病害有哪些?防治方法是什么?一、菠菜主要病害有哪些?1、菠菜霜霉病菠菜霜霉病是由一种卵菌引起的真菌病害。病菌以菌丝在病叶和种子上或以卵孢子在病残叶内...
2923 种菜教程 蔬菜种植教学
黄瓜种植技术，结瓜前的管理要注意的事项，黄瓜行距一般是大行80cm，小行60cm。株距为28～32cm，一般亩栽植3300～3600株。 定植 黄瓜种植技术，结瓜前的管理要注意的事项 （1）确定好株行距后，种植户一般在畦面或垄上开定植穴，为快速缓苗，促进根系生长，可在定植穴内撒施有机肥料（肽素活蛋白...
1408 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
菠菜根系非常蓬勃，漫衍规模可达1立方米，爱好富含无机质的沙壤土，以ph值6.3-7.0的中性泥土为好，酸性ph小于5.5会影响抽芽乃至殒命。菠菜属怕湿作物，泥土水份凌驾20％以上就会产生湿害而烂根殒命。凭据临盆季候，冬菠菜、春菠菜、秋菠菜的施肥手艺不尽雷同。菠菜收获前要充实浇水， 保证苗齐、苗旺，至...
2194 蔬菜 种菜技术
1、砧木种子的采集和处理。要采选母树树冠外围中上部、大小一致充分成熟的果实种。一般要到立秋后采收，种胚发育才健全。做种的果实，采收后先脱肉取核，洗净晾干，然后将橄榄种子进行层积处理来完成后熟阶段。种子通过层积贮藏处理后，发芽率高、出苗整齐、苗木粗壮。 2、播种。橄榄苗圃地宜选择地势崎岖、地下水位低...
2426 种菜知识 蔬菜种植常识
黄瓜根系适应的土壤溶液为中性偏酸，耐盐才能差，不耐旱，喜肥但不耐肥，施肥过多，尤其是化肥过多，水分不足时易导致烧根。因此，栽培黄瓜宜以有机肥为主。黄瓜茎基部有生不定根的才能，尤其是小苗，生不定根的才能强。不定根有助于黄瓜接收肥水。因此，种植上有“点水诱根”之说。在种植过程中，...
2685 种蔬菜技术 种菜技术
辣椒（甜椒）疮痂病不仅危害危害辣椒叶片、茎蔓，还严重的危害辣椒的果实。辣椒发生疮痂病后，叶片受害后初期产生黑绿色不整齐的水浸状斑点，有时出现轮纹，病部不规则形隆起，呈疮痂状，多时可融合成较大斑点，引起叶片脱落；茎蔓受害后，病斑呈不规则斑块，后木栓化，或纵裂为疮痂状；果实受害后，出现圆形病斑，稍隆起，...
1059 蔬菜 种菜禁忌
胡萝卜粒是近几年在国内外市场兴起的一种新型蔬菜加工产品，因其养分充足，色泽亮洁、口感新鲜，受到广大消费者的欢迎。现将其制作措施介绍如下： 原料：新鲜胡萝卜的块根、亚硫酸钠。 工艺流程：原料清洗→去皮→切分→烫漂→护色→干燥→回软&r...
1676 蔬菜种植知识 种菜技术
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