莲藕是睡莲科植物莲的肥大根茎，味道微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，其根叶花果无不为宝，适于在炎热多雨季节成长，长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种，下面我们就一起来看一看莲藕种苗怎么栽培吧！
莲藕的种植条件
1、温度：莲藕在15摄氏度以上种藕才可萌发，成长旺盛期要求温度20-30摄氏度，水温21-25摄氏度。结藕初期要求温度亦较高，后期则要求昼夜温差较大，休眠期要求坚持5摄氏度以上，低于5摄氏度易受冻。
2、光照：莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照丰富，对日照长短的要求不严，前期光照充盈有利于茎、叶的成长，后期光照充盈则有利开花、结果和藕身的充实。
3、水分：莲藕萌芽成长阶段水位5-10厘米为宜，成长旺盛阶段要求水位30-50厘米，早先随着植株的开花、结果和结藕水位又宜逐渐落浅，休眠越冬只需土壤充分湿润或坚持浅水。
4、土壤：莲藕成长以富含有机质的壤土和粘壤土为最适，有机质的含量至少应在1.5%以上，土壤pH要求在5.6-7.5之间，以6.5为最适，要求氮、磷、钾三因素并重。
莲藕的栽培措施
1、选用良种：种藕选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满、早熟丰产的浅层莲藕品系，并力求大小匀称。
2、施肥整田：选择肥沃、泥层较深、排灌方便且上年栽培水稻的田栽藕较好，在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000-3000千克、饼肥150kg、过磷酸钙70千克、生石灰80千克。
3、栽植时间：选择晴天下午先在田中将藕种根据所需的株行距布列好，再按照藕身的大小用手挖沟栽下，种藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空气，促使发芽。
4、栽植措施：入泥深度为覆泥盖没藕身和藕芽为准，依靠田埂四周的离埂栽植时小心一律藕头转向田心田平泥化时开沟或开塘栽培。
莲藕的田间管理
1、锄草摘叶：莲藕订植后一个月左右浮叶渐枯时摘除枯叶，封行前结合追肥锄草，锄草时应在卷叶的两侧行走，形成花蕾或开花时常把花枝折弯但不摘断。
2、合理追肥：在3-5片立叶时亩施高氮磷复合肥25-30千克，在满田立叶时亩施高氮钾复合肥30-35千克，在终止叶形成时亩施高钾复合肥15-20千克或纯钾肥10-15kg。
3、调节水位：莲藕从栽种到萌芽前灌浅水约5-10厘米，以提升地温，利于出苗，随着立叶及分枝的成长，逐渐加深水层至15-20厘米，结藕期及采收前宜灌浅水。
4、理顺藕头：莲藕在6月份时藕藤快速向四周成长，要进行人工理藤，于晌午时刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地再埋入土中即可。
5、成熟采收：当地上部立叶大一些枯黄，藕已充分成熟时可陆续采收。莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份进行，收枯荷藕为入秋后至次年3-4月。
莲藕病虫害防治和治疗
1、虫害：莲藕虫害有蚜虫、斜纹夜蛾、刺蛾等，可用90%敌百虫800-1000倍液或40%乐果2000倍液喷洒。水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，可施石灰驱杀，亩用量10-15千克。
2、枯萎病：坚持藕田清洁，避免油污污染藕田，污水、肥皂水也会引起荷叶枯萎死亡，而且莲藕对锄草剂十分敏感，因此藕田绝不能施用锄草剂。
3、病毒病：莲藕病毒病在防治和治疗时.要选用抗病品系，同时准时防治和治疗蚜虫(传毒媒介)，发病初期喷1.5%植病灵乳剂1000倍液。
4、黑斑病：发病初期摘除发病叶片并喷药防治和治疗，可用70%甲基托布津1000倍液或65%代森锌600倍液，或1∶1∶166-200倍波尔多液，每隔10天喷一次，共防2-3次。
5、靡烂病：重病田实行2-3年轮种，可用70%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液喷雾闷种，发病时可用75%百菌清0.5千克加干泥土30千克拌匀撒入浅水田内。
