圣女果又叫小番茄、樱桃西红柿、小柿子等等,是一种常见的水果,维生素C含量高,深受大众喜爱;那么,圣女果的产地在哪里?圣女果是转基因的吗?圣女果有什么营养价值?一起来了解一下吧;
一、圣女果的产地在哪里?
圣女果是西红柿家族成员之一,原产地是美洲的安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地还有大量的野生种分布,西红柿属分普通西红柿和秘鲁西红柿两个复合体种群,普通西红柿为种植种,秘鲁西红柿为野生种,圣女果是现在种植西红柿的祖先,圣女果在我国的产地重要在海南、广东、福建等地,北方城市有非常大销量!
二、圣女果是转基因的吗?
有个别报道说圣女果是转基因食品,但其实圣女果不是转基因食品,只是西红柿由小变大过程中的一个中央阶段,圣女果实际上是最原始的西红柿品类,而大西红柿是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品类,之所以有些圣女果的口味特别甜,外形小巧可爱,是由于育种时为了迎合市场的需求,而特意筛选出来的,圣女果和番茄只是在外形大小和颜色上略有差异而已,西红柿比较大个,圣女果比较小,颜色普遍略发暗红,圣女果的营养价值和大西红柿基本相同,但部分成分优于普通西红柿;
三、圣女果有什么营养价值?
圣女果含有充足的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,含有谷胱甘肽和西红柿红素等特殊养分,这些养分可促使人体的成长发育,特别可促使小儿的成长发育,并且可加强人体抵抗力,延缓人的衰老,另外西红柿红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵染,并可提升人体的防晒功能,所以女性多吃圣女果会使皮肤自然焕白,近些年来美国、德国科学家发现,圣女果中的西红柿红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌,维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促使红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化!
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