没熟的柿子可跟苹果、香蕉、梨等水果放在一个袋子中密封几天就成熟了,或放在60度左右的热水中浸泡2~3天,每天换两三次热水就催熟了,或装在袋子中密封起来放在土灶、火炕上五六天就熟了,或放在米缸中藏几天就成熟了,或在表面擦个别高粱酒或白酒,然后用袋子密封起来摆放三四天就成熟了;
没熟的柿子能吃吗?
没熟的柿子不建议吃, 因素如下:
1.味道不佳
没熟的柿子含有较多的鞣酸,因此吃起来味道非常的涩,吃完嘴里会比较难受,漱口都不能冲走这股味道!
2.不利于胃部健康
生柿子中含有较多的鞣酸及果胶,它们会在胃酸的作用下产生大小不等的硬块,如果这些硬块不能经过幽门到达小肠,就会滞留在胃中,积累多了就会发生胃柿石,不利于肠胃健康;
以上就是柿子怎么催熟的相关介绍了,希望对大家有帮助!